什么是酶的选择性

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/11 03:23:05

什么是酶的选择性

酶的选择性也就是专一性：一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽；因此在食用酵素当今在功能上,主要有四种：高浓缩SOD酵素如,复方天然酵素主要用于乳腺瘤、子宫肌瘤、卵巢囊肿等肿瘤方面；长生酵素直接补脾补肾补气血,全面调理；纤体酵素专门转化脂肪减肥；肠毒清酵素则专门清理肠皱褶的毒素.

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