苷键有什么性质

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/13 00:10:30

苷键有什么性质

苷键是苷类分子特有的化学键,具有缩醛性质,易被化学或生物方法裂解.苷键裂解常用的方法有酸、碱催化水解法、乙酰解酶催化水解法、氧化开裂法等.

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