大师作文网金沙河牌的面粉含有稀释过的氧化苯甲酰
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/17 20:04:11
金沙河牌的面粉含有稀释过的氧化苯甲酰
青专家法律人士解答,它这是不是违法的,这个面粉可以吃吗?
我用面粉做的面条,特别筋道,而且没有面味,煮熟后,在热水里泡了那么长时间,一点都不软,请专家帮帮忙,就是添加氧化苯甲酰,只是增白的作用,也不至于面粉像胶一样,是不是面粉里添加食物胶或工业原胶了吗?我怎样才能检查出来,现在人们生活水平提高了,注重健康是主体,为什么面粉像方便面一样筋道,难吃,老百姓又不是傻子,有皇上时,面粉还不会这些添加物,现在倒说,面粉不白每人买,请问如果面粉里你不掺特别多的糠,至于用增白剂,和添加食物胶或者人根本就不能吃的工业原胶吗?
青专家法律人士解答,它这是不是违法的,这个面粉可以吃吗?
我用面粉做的面条,特别筋道,而且没有面味,煮熟后,在热水里泡了那么长时间,一点都不软,请专家帮帮忙,就是添加氧化苯甲酰,只是增白的作用,也不至于面粉像胶一样,是不是面粉里添加食物胶或工业原胶了吗?我怎样才能检查出来,现在人们生活水平提高了,注重健康是主体,为什么面粉像方便面一样筋道,难吃,老百姓又不是傻子,有皇上时,面粉还不会这些添加物,现在倒说,面粉不白每人买,请问如果面粉里你不掺特别多的糠,至于用增白剂,和添加食物胶或者人根本就不能吃的工业原胶吗?
可以,国家允许添加的,只要不超过国家标准就可以,这样的面粉中国老百姓已经吃了二十多年了!
国家允许添加标准是万分之六,但多数面粉企业都超量添加,面粉企业也是无奈,面粉不白,老百姓谁买啊?
（补充）：首先说明一下,我根本就不是这个行业中人,你别埋怨我呀!我是东北辽宁的,我们那里不出小麦,也没有面粉厂,我们东北以吃大米为主,面粉吃得较少!面粉都是山东、河北、北京、江苏、安徽等小麦主产区过来的,我也想吃没有添加剂的面粉,可惜买不到!
在面粉添加剂这个问题,也不是某个人的个人所为,是全行业的事儿!
由于食品行业跟人民生活息息相关,所以我对面粉这个行业比较好奇,所以对此略知一二,纯属业余爱好.
现在面粉加工企业不仅仅添加过氧化苯甲酰一种添加剂,还有很多种添加剂,如面粉“改良剂”、“増筋剂”等!不仅仅是面粉行业往面粉里添加添加剂,到了食品生产企业,还要添加好多添加剂,我们吃的普通面包,里面各种添加剂、膨松剂、调味剂、增香剂、人造奶油等等达到几十种,甚至上百种之多!
另外,你补充提的这个问题有点意思!可能你认为面粉加工企业是先往面粉里面掺假,导致面粉颜色变黑,所以需要再往里面掺增白剂而增白,其实这是大错而特错,冤枉了面粉厂!
现在的面粉加工行业,由于人们追求吃的东西“越精越好”、“越白越好”的心理,导致面粉行业的激烈竞争!面粉厂为了迎合人们的这个心理,从而导致面粉行业争先恐后的上新设备,面粉机械生产企业也加大技术研发投入力度,现在,面粉加工技术可以说已经做到了极致,不说是登峰造极也差不了多少,将小麦里影响面粉颜色的所有东西几乎都提出去了,然而,即使这样,由于小麦本身的特点所决定,纯正的小麦粉是发黄色的,而老百姓可不管你这些,他们认为面粉越白越好,黄色的面粉质量肯定有问题!
而小麦颜色是加工技术所不能彻底解决的,于是只好依赖于化学技术,将影响面粉颜色的色素破坏掉,于是,各种面粉添加剂就应运而生、粉墨登场了：面粉颜色发黄,就用“增白剂”,面粉筋力不够,就使用“増筋剂”,面筋质量不好,就用“面筋改良剂”,面粉发酵不好,就用“膨松剂”,.
所以,面粉添加剂这个东西,就像是先有鸡还是先有蛋是一个道理：你说是怨面粉厂吧,面粉厂也是有苦难言,要知道,面粉添加剂每吨一万六、七千一吨,而面粉每吨才2200——2300/吨（出厂价）,面粉厂每加工一个车皮面粉(60吨）,就要增加成本一两千块钱（虽然国家标准允许添加万分之六,但一般的面粉厂为了达到最好的增白效果,都是添加到万分之八到万分之十左右）,而加工一吨小麦,面粉厂的利润才仅有三、五十块钱!如果想降低成本,不加增白剂,老百姓又不买帐,面粉根本就卖不出去,面粉厂的生存就是个问题；
如果怨老百姓吧,反过来老百姓对面粉厂添加增白剂又是怨声载道,骂面粉厂不顾人民的身体健康,往面粉里添加各种化学物质；
另外,如果禁止添加剂,还涉及到一些行业集团利益的问题,所以国家有关部门迟迟不作出禁止面粉添加的决定,跟这也有一定关系,这个问题比较敏感,不说也罢!
所以,面粉添加剂这个问题不是简单的一句话、两句话,或者一、两个人所能解决得了的,需要提高整个民族的素质,不断进行相关知识的普及、教育,是一个长期的、全方位、立体的系统工程!
（有想了解我的朋友,请到我的个人网站,《相约无界网》,网址：http://xywujie.lingd.net/ ,欢迎各位网友光临、指导、留言,谢谢!）
国家允许添加标准是万分之六,但多数面粉企业都超量添加,面粉企业也是无奈,面粉不白,老百姓谁买啊?
（补充）：首先说明一下,我根本就不是这个行业中人,你别埋怨我呀!我是东北辽宁的,我们那里不出小麦,也没有面粉厂,我们东北以吃大米为主,面粉吃得较少!面粉都是山东、河北、北京、江苏、安徽等小麦主产区过来的,我也想吃没有添加剂的面粉,可惜买不到!
在面粉添加剂这个问题,也不是某个人的个人所为,是全行业的事儿!
由于食品行业跟人民生活息息相关,所以我对面粉这个行业比较好奇,所以对此略知一二,纯属业余爱好.
现在面粉加工企业不仅仅添加过氧化苯甲酰一种添加剂,还有很多种添加剂,如面粉“改良剂”、“増筋剂”等!不仅仅是面粉行业往面粉里添加添加剂,到了食品生产企业,还要添加好多添加剂,我们吃的普通面包,里面各种添加剂、膨松剂、调味剂、增香剂、人造奶油等等达到几十种,甚至上百种之多!
另外,你补充提的这个问题有点意思!可能你认为面粉加工企业是先往面粉里面掺假,导致面粉颜色变黑,所以需要再往里面掺增白剂而增白,其实这是大错而特错,冤枉了面粉厂!
现在的面粉加工行业,由于人们追求吃的东西“越精越好”、“越白越好”的心理,导致面粉行业的激烈竞争!面粉厂为了迎合人们的这个心理,从而导致面粉行业争先恐后的上新设备,面粉机械生产企业也加大技术研发投入力度,现在,面粉加工技术可以说已经做到了极致,不说是登峰造极也差不了多少,将小麦里影响面粉颜色的所有东西几乎都提出去了,然而,即使这样,由于小麦本身的特点所决定,纯正的小麦粉是发黄色的,而老百姓可不管你这些,他们认为面粉越白越好,黄色的面粉质量肯定有问题!
而小麦颜色是加工技术所不能彻底解决的,于是只好依赖于化学技术,将影响面粉颜色的色素破坏掉,于是,各种面粉添加剂就应运而生、粉墨登场了：面粉颜色发黄,就用“增白剂”,面粉筋力不够,就使用“増筋剂”,面筋质量不好,就用“面筋改良剂”,面粉发酵不好,就用“膨松剂”,.
所以,面粉添加剂这个东西,就像是先有鸡还是先有蛋是一个道理：你说是怨面粉厂吧,面粉厂也是有苦难言,要知道,面粉添加剂每吨一万六、七千一吨,而面粉每吨才2200——2300/吨（出厂价）,面粉厂每加工一个车皮面粉(60吨）,就要增加成本一两千块钱（虽然国家标准允许添加万分之六,但一般的面粉厂为了达到最好的增白效果,都是添加到万分之八到万分之十左右）,而加工一吨小麦,面粉厂的利润才仅有三、五十块钱!如果想降低成本,不加增白剂,老百姓又不买帐,面粉根本就卖不出去,面粉厂的生存就是个问题；
如果怨老百姓吧,反过来老百姓对面粉厂添加增白剂又是怨声载道,骂面粉厂不顾人民的身体健康,往面粉里添加各种化学物质；
另外,如果禁止添加剂,还涉及到一些行业集团利益的问题,所以国家有关部门迟迟不作出禁止面粉添加的决定,跟这也有一定关系,这个问题比较敏感,不说也罢!
所以,面粉添加剂这个问题不是简单的一句话、两句话,或者一、两个人所能解决得了的,需要提高整个民族的素质,不断进行相关知识的普及、教育,是一个长期的、全方位、立体的系统工程!
（有想了解我的朋友,请到我的个人网站,《相约无界网》,网址：http://xywujie.lingd.net/ ,欢迎各位网友光临、指导、留言,谢谢!）