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为什么用热的碱液洗涤沾有油脂的器皿效果好?

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/16 14:12:53
为什么用热的碱液洗涤沾有油脂的器皿效果好?
答到油脂可以被水解就可以了吗?
为什么用热的碱液洗涤沾有油脂的器皿效果好?
碱性条件下,加热,油脂的水解较彻底,生成物可溶于水,易于被水洗干净.