发酵消泡剂的特点?

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/19 12:06:29

发酵消泡剂的特点?

本品消泡速度快、抑泡时间长、分散效果好；理化性质稳定,不与发泡体系中物质产生反应,不影响产品品质,能提高发酵微生物的发酵单位,促进菌丝生长,缩短发酵周期,对提高收率有益；同时,本品在经高温杀菌生,能自动恢复乳液状态,不会在添加罐中因油水分离、分层而影响效能.在使用量适当的情况下,可以满足整个发酵周期控制泡沫的要求,不需添加泡敌（G·P·E或P·P·E）类产品,是对泡敌毒性比较敏感的菌种发酵的最佳消泡剂.

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