为什么热油中加水油会溅出?

水滴到热油锅里时为什么油会溅出来? 为什么水倒进热油里会把油溅出?而可乐只会汽化? 烧菜时,油溅出来很疼的.请问,怎样让油不溅出来.为什么油会溅出来啊! 如果在热油上滴上一滴水,马上会听的水的爆裂声,热油溅出来是什么原因 水滴在热油锅中为什么会爆炸呢? 为什么向滚烫的油锅中倒水,油会溅出? 炒菜时,热油中滴入水中会把油溅起来,而油滴到沸水中不会把水溅起来,为什么? 水在溅入油锅中时为什么会有剧烈的响声并溅出油来 水滴到热油锅里为什么会爆炸? 水滴贱入热油锅,马上会发出噼里啪啦的爆炸声.水落到油里为什么会马上会发出噼里啪啦的爆炸声 配制一定物质的量浓度的溶液,溶解时,搅拌的过程中有部分溶液溅出,溶液浓度为什么会变小? 为什么水滴进热油锅里会爆?