为什么石膏做的豆腐脑没凝固

如何用石膏做豆腐为什么我用玉兰牌石膏粉做豆腐脑总是做成一团团的渣?不能成形?是不是要加些水煮开才可以点浆呢? 家庭做豆腐脑用的石膏、内酯、盐卤那里有卖的 用内脂做的豆腐脑怎麽酸啊? 那位大侠指导一下,为什么我用葡萄糖内酯做的豆腐脑略微发酸啊, 怎样做豆腐脑 内脂做的豆腐脑能加热吗?为什么我一加热就变酸了?是内脂太多的原因吗? 豆腐脑是怎样做的?配方比是怎样的? 做豆腐脑的内脂是什么?去那买 我用葡萄糖内脂做豆腐脑,怎么凝结不住啊?是豆浆太稀还是温度没控制好或者内脂放的少啊? 石膏与32.5的复合硅酸盐水泥1比1使用,凝固后吸水率很高怎么办.石膏是用的磷石膏. 用葡萄糖酸内酯怎么做豆腐脑要详细过程,而且做出来的豆腐脑不会发酸,谢谢 用葡萄糖内酯怎么做豆腐脑要详细过程,而且做出来的豆腐脑不会发酸,谢谢