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饼干过期会形成什么物质?

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/14 00:42:17
饼干过期会形成什么物质?
迎接未来挑战,让安全相伴一生
饼干过期会形成什么物质?
饼干表面的使用油会被空气氧化(酸败)成过氧化物、醛等有毒物质,饼干中的淀粉和糖也会孳生细菌,发生霉变,产生毒素.