什么是容易产气的食物

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/12 14:13:33

什么是容易产气的食物

易产气的食物有萝卜、洋葱、卷心菜、豆类、白薯、蜂蜜、韭菜、生葱、生蒜、生苤蓝、芹菜等.吃萝卜胀气是因为萝卜含辛辣的硫化物,在肠道酵解后产生的硫化氢和硫醇,抑制二氧化碳吸收.白薯含气化酶和植物纤维,所以肠里产生气体,植物纤维不容易被消化,易被细菌酵解为二氧化碳及氢气.大豆类食品胀气是因为大豆含水苏糖与棉仔糖等聚糖,这些糖不能被消化,故很能容易被微生物发酵产气,但大豆制成豆腐时这些糖类已被溶在水中而流失,故较少引起腹胀.
除此之外.我们常食用的米、麦、洋葱也是易产气的食物.而果类有苹果、葡萄、香蕉、瓜类（如西瓜香瓜）、柚子等也易产气.

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