木糖醇是糖吗,如果不是,为什么会有甜味

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/10/02 22:15:51

木糖醇是糖吗,如果不是,为什么会有甜味

木糖醇,又称为戊五醇,是一种醇,不是糖.
记住这句话：糖不一定有甜味（比如葡萄糖）；有甜味的也不一定是糖（比如甘油）.
糖是一种化学定义,即多羟基醛或多羟基酮.而甜味只是人的一种味觉.不能用舌头的味觉来判断一种物质是不是糖.关键是要看它的化学结构式.

吃苹果为什么会感到有甜味细嚼米饭会感觉有甜味,为什么? 米饭或馒头细嚼一会儿会有甜味,为什么咀嚼馒头和米饭为什么会感到有甜味? 为什么冻冰的绿茶饮料有甜味的会先融化水会后融化为什么白米饭和白馒头在口腔里慢慢咀嚼,会有甜味呢? 馒头在口腔内咀嚼了会后会有甜味,此过程为什么消化? 长时间咀嚼馒头时为什么会感到甜味细嚼馒头会感到有甜味，原因是（　　）木糖醇有什么作用当我们细嚼饭粒或或馒头时，会觉得有甜味，这种甜味物质是（　　）味觉感受器有什么特点随着糖的溶解,甜味会越来越浓的