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盐的性质(见下)

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/12 00:09:40
食盐尝起来有咸味是属于化学性质还是物理性质?为什么氯化镁、氯化钾等却没有?而亚硝酸盐却有和食盐一样的咸味?
盐的性质(见下)
解题思路: 见下
解题过程:
物质的颜色、状态、气味、味道等是物质表现出来的物理性质。氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分,味道是苦的。氯化钾有咸辣味。硝酸钾也有咸味。亚硝酸钠和亚硝酸钾都有咸涩味。所以究竟是氯化钠中的钠离子体现咸味,还是氯离子,说法不一,我认为是共同作用表现出来的该物质特有的物理性质。不必深究,稍作了解就可以了。
最终答案:略