“十年鸡头比砒霜”有道理吗
来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/19 01:03:24
“十年鸡头比砒霜”有道理吗
民谚道:十年的鸡头赛砒霜.意思是说,鸡越老,鸡头毒性就越大.用现代的医学观点来分析,其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强. 至于鱼头,由于近年来整体环境恶化,导致水源污染增加,使有害物质侵入鱼体,再加上鱼类尤其是食肉或杂食鱼类处在水体食物链的最上端,这些有害化学物质在其体内也是堆积得最多,这种现象在医学上称为富积作用.另外,有些不法养殖者和商贩,在饲料里添加化学物质,更加重了鱼体内的有害物质富积.