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来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/12 13:54:24
解题思路： 本题考查检测生物组织中还原糖、脂肪、和蛋白质的相关知识
解题过程：
分析：由题目中“薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉” ，通常使用碘液，有蓝色现象；（2）“在油炸之后，含量最多的有机物是脂肪”，可以用苏丹III染液 （苏丹IV染液），由橘黄色（红色）现象；（3）鉴定蛋白质可以用双缩脲，有紫色现象；(4)淀粉和纤维素都是糖类，仅有C、H、O三种元素，而蛋白质中必含C、H、O、N，所以该厂商的这则广告是虚假的。制造器官 各种素,如青霉素,链霉素等(由对应的菌分泌). 基因食品,现在有很多食品都是,如彩色辣椒
最终答案：（1）碘液 蓝 （2）苏丹III染液（苏丹IV染液） （3）双缩脲 （4）虚假的 (5)反对或痛恨等 （6）制造器官 各种素,如青霉素,链霉素等(由对应的菌分泌). 基因食品,现在有很多食品都是,如彩色辣椒
解题过程：
分析：由题目中“薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉” ，通常使用碘液，有蓝色现象；（2）“在油炸之后，含量最多的有机物是脂肪”，可以用苏丹III染液 （苏丹IV染液），由橘黄色（红色）现象；（3）鉴定蛋白质可以用双缩脲，有紫色现象；(4)淀粉和纤维素都是糖类，仅有C、H、O三种元素，而蛋白质中必含C、H、O、N，所以该厂商的这则广告是虚假的。制造器官 各种素,如青霉素,链霉素等(由对应的菌分泌). 基因食品,现在有很多食品都是,如彩色辣椒
最终答案：（1）碘液 蓝 （2）苏丹III染液（苏丹IV染液） （3）双缩脲 （4）虚假的 (5)反对或痛恨等 （6）制造器官 各种素,如青霉素,链霉素等(由对应的菌分泌). 基因食品,现在有很多食品都是,如彩色辣椒