简述微生物发酵的操作方式及特点

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/11 05:11:50

简述微生物发酵的操作方式及特点

微生物发酵的主要方式有固体发酵和液体发酵.工业上的大规模生产主要采用液体发酵.影响发酵的因素有发酵培养基,溶氧、PH、温度、泡沫.主要控制有：溶氧的影响及控制（控制搅拌的速度）,温度的影响及控制（温控设置）,pH值的影响及控制（流加氨水和尿素）,消沫控制（消泡剂）,中间补料控制.

7.简述微生物的特点. 简述微生物的基本特点简述微生物的一般特点. 简述青贮饲料微生物发酵过程微生物的发酵过程及主要产物 3、微生物发酵主要有哪些方式?各有何特点?4、影响发酵的主要因素有哪些?如何对发酵过程进行控制? 粪便是怎么发酵的.粪便发酵的原理和操作方式,材料.通过什么发酵. 微生物发酵途径及主要微生物? 微生物发酵过程中杂菌污染的途径及防治方法生活中的发酵食品,制作原料及有关的微生物甜酒酿发酵中涉及的微生物种类及作用列表简述细胞膜物质转运的方式,特点及运输物质类型