来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/06 19:26:38
蕨梗粉要先怎么做
凉拌蕨根粉
1)蕨根粉沸水中煮5-6分钟,直至无硬心,捞出过凉水待用.
2)金针菇焯水、红萝卜切丝、香菜切小段、大蒜捣碎后与蕨根粉混合,加盐、香油、生抽、味精、糖,食油烧热后浇至菜中,迅速将陈醋倒入菜中,拌匀后即可食用.
3)或者,把葱碎与醋、盐和白芝麻混合在一个碗中,一点点油加热后倒入,并迅速加入生抽少许,然后倒入煮熟的蕨根粉中拌匀.
4)也可以把芝麻酱加少许温水、香油和盐搅拌均匀,拌入蕨根粉中,加入香菜和辣椒油拌匀即可.
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