大师作文网一道微生物与发酵工程的题
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/18 23:07:41
一道微生物与发酵工程的题
下列属于微生物不可缺少的微量有机物是:( )
1牛肉膏 2 蛋白胨 3氨基酸 4 维生素 5碱基
选哪几个?我确定的有345．但答案还多个6,1和2不也能作为生长因子吗?
下列属于微生物不可缺少的微量有机物是:( )
1牛肉膏 2 蛋白胨 3氨基酸 4 维生素 5碱基
选哪几个?我确定的有345．但答案还多个6,1和2不也能作为生长因子吗?
生物素
生物素（biotin） 含硫水溶性维生素.广布于动物及植物组织,已从肝提取物和蛋黄中分离,是多种羧化酶辅基的成分.它与酶蛋白活性部位的某个赖氨酸残基的∈-氨基以酰胺键结合生成∈-N-生物素酰L-赖氨酸,亦称生物胞素.生物素是许多需ATP的羧化反应中羧基的载体,羧基暂时与生物素双环系统上的一个氮原子结合,如在丙酮酸羧化酶催化丙酮酸羧化成草酰乙酸的反应中.动物缺乏生物素引起皮肤疾患和脱毛.卵蛋白质含有能与生物素紧密结合的抗生物素蛋白.如大量食用生鸡蛋,因妨碍生物素的吸收,可导致人类生物素缺乏症.在正常情况下,人类肠细菌合成的生物素足敷需要,不会发生生物素缺乏症.
生物素（biotin） 含硫水溶性维生素.广布于动物及植物组织,已从肝提取物和蛋黄中分离,是多种羧化酶辅基的成分.它与酶蛋白活性部位的某个赖氨酸残基的∈-氨基以酰胺键结合生成∈-N-生物素酰L-赖氨酸,亦称生物胞素.生物素是许多需ATP的羧化反应中羧基的载体,羧基暂时与生物素双环系统上的一个氮原子结合,如在丙酮酸羧化酶催化丙酮酸羧化成草酰乙酸的反应中.动物缺乏生物素引起皮肤疾患和脱毛.卵蛋白质含有能与生物素紧密结合的抗生物素蛋白.如大量食用生鸡蛋,因妨碍生物素的吸收,可导致人类生物素缺乏症.在正常情况下,人类肠细菌合成的生物素足敷需要,不会发生生物素缺乏症.