大师作文网所有题答案
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/11/12 00:31:30
包括填空
解题思路： 根据酯类、糖类、蛋白质等物质的结构和性质解析
解题过程：
解答：前面的表格不全，不知道填什么，故无法解答，请谅解！ 从葡萄糖开始。 1、葡萄糖 CH2OH—CH(OH)—CH(OH)—CH(OH)—CH(OH)—CHO CH2OH(CHOH)4CHO 与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀 与银氨溶液发生银镜反应 发生酯化反应 2、蔗糖 C12H22O11 + H2O
C6H12O6 + C6H12O6 蔗糖 葡萄糖 果糖 3、淀粉、纤维素 淀粉水解 (C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6 淀粉（或纤维素） 葡萄糖 遇碘水变蓝色 4、油脂 高级脂肪酸和甘油 高级脂肪酸盐和甘油 皂化 5、蛋白质 氨基酸 浓硝酸变黄色 烧焦羽毛 反馈练习答案：1、C 2、D 3、B 4、D 5、D 6、D 
7（1） 其余的问题看不见，无法解答，请谅解！ 若有疑问请添加讨论，祝你学习进步！
最终答案：略
解题过程：
解答：前面的表格不全，不知道填什么，故无法解答，请谅解！ 从葡萄糖开始。 1、葡萄糖 CH2OH—CH(OH)—CH(OH)—CH(OH)—CH(OH)—CHO CH2OH(CHOH)4CHO 与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀 与银氨溶液发生银镜反应 发生酯化反应 2、蔗糖 C12H22O11 + H2O
C6H12O6 + C6H12O6 蔗糖 葡萄糖 果糖 3、淀粉、纤维素 淀粉水解 (C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6 淀粉（或纤维素） 葡萄糖 遇碘水变蓝色 4、油脂 高级脂肪酸和甘油 高级脂肪酸盐和甘油 皂化 5、蛋白质 氨基酸 浓硝酸变黄色 烧焦羽毛 反馈练习答案：1、C 2、D 3、B 4、D 5、D 6、D 7（1） 其余的问题看不见，无法解答，请谅解！ 若有疑问请添加讨论，祝你学习进步！ 最终答案：略