酶在高温下失活,在低温下降低活性,那化学本质变了吗?是不是都是蛋白质啊.

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：生物作业时间：2024/11/20 00:07:38

酶在高温下失活,其蛋白质空间结构发生变化,失去生理活性.但它仍然还是蛋白质!只是失活之后不能恢复活性了（即不再有催化作用）!
酶低温下降低活性,只是蛋白质的生理活性降低了而已,但是并没有失去生理活性.所以提高温度还是可以发挥催化作用的.它的本质也还是蛋白质.详细补充：
天然蛋白质的严密结构在某些物理或化学因素作用下,其特定的空间结构被破坏,从而导致理化性质改变和生物学活性的丧失,如酶失去催化活力,激素丧失活性称之为蛋白质的变性作用(denaturation).变性蛋白质只有空间构象的破坏,一般认为蛋白质变性本质是次级键,二硫键的破坏,并不涉及一级结构的变化.
　　变性蛋白质和天然蛋白质最明显的区别是溶解度降低,同时蛋白质的粘度增加,结晶性破坏,生物学活性丧失,易被蛋白酶分解.
　　引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类.物理因素可以是加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波的作用等；化学因素有强酸、强碱、尿素、重金属盐、十二烷基磺酸钠(SDS)等.在临床医学上,变性因素常被应用于消毒及灭菌.反之,注意防止蛋白质变性就能有效地保存蛋白质制剂.
　　变性并非是不可逆的变化,当变性程度较轻时,如去除变性因素,有的蛋白质仍能恢复或部分恢复其原来的构象及功能,变性的可逆变化称为复性.例如,前述的核糖核酸酶中四对二硫键及其氢键.在β-巯基乙醇和8M尿素作用下,发生变性,失去生物学活性,变性后如经过透析去除尿素,β-巯基乙醇,并设法使疏基氧化成二硫键,酶蛋白又可恢复其原来的构象,生物学活性也几乎全部恢复,此称变性核糖核酸酶的复性.
　　许多蛋白质变性时被破坏严重,不能恢复,称为不可逆性变性.

酶在高温下失活,在低温下降低活性,那化学本质变了吗?是不是都是蛋白质啊. 酶的化学本质都是蛋白质吗? 如何用实验证明酶在低温下活性被抑制的,在高温下是失去活性? 高温和低温使酶失活是因为破坏了酶的活性吗? 已知地球的高温是在自太阳,低温是地球远离了太阳.那低温是来自哪里?宇宙中的最低温度是多少啊. 高温使酶活性下降的方式? 酶的活性作用在低温下会不会有影响? RNA酶在哪里合成?酶的本质不是DNA和RNA吗?DNA在核糖体上合成那RNA呢?刚输错了本质是蛋白质和RNA 蛋白质高等动物激素的化学本质都是蛋白质吗酶有蛋白质酶和RNA酶,蛋白质会在高温下失活,而RNA会在高温下失活吗?RNA在高温下会发生结构破坏吗高温和低温均能影响酶的活性酶分子结构在高温,低温,过酸,过碱条件下均会受到破坏而使酶失去活性,这句话为什么不对?