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希望有人帮忙 急)用石灰水鲜鸡蛋是一种化学保鲜法.石灰水能保存鲜鸡蛋的原因是 ()

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/10 15:44:29
希望有人帮忙 急)用石灰水鲜鸡蛋是一种化学保鲜法.石灰水能保存鲜鸡蛋的原因是 ()
用石灰水鲜鸡蛋是一种化学保鲜法.石灰水能保存鲜鸡蛋的原因是 ()
A.石灰具有强碱性,杀菌能力强;
B.Ca(OH)2能与鲜鸡蛋呼出的CO2反应,生成碳酸钙拨摸,起保护作用;
C.石灰水是电解质溶液,能使蛋白质凝聚;
D.石灰水能渗入蛋内中和酸性物质.
希望有人帮忙,理由 越详细越好.
以后遇到这种题该怎么判断
急,一天内一定采纳.
希望有人帮忙 急)用石灰水鲜鸡蛋是一种化学保鲜法.石灰水能保存鲜鸡蛋的原因是 ()
这是初中的化学题,初中的化学方程式的运用只局限在老师上课讲过的方程式,(自学高中化学的人除外)既然此题是化学题,用化学的方法去解决,不要考虑生物的(我初中时化学和生物是一个老师教得),Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O是检验CO2存在的重要化学方程式,既然此处有此反应的反应物就必定要用到Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O,所以答案为B