什么食物含果糖不含蔗糖和葡萄糖
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/12 14:59:25
第一:菲林试剂A菲林试剂B能和葡萄糖、蔗糖发生银镜反应,所以鉴别了果糖第二:间苯二酚能和有还原性糖反应,所以又鉴别了葡萄糖
放能、、相反、水解吸能、、
笼统的说蔬菜水果不含淀粉,米面淀粉最高,但是水果中的果糖也是转变成可吸收的糖,淀粉最终也是转化成单糖被人体吸收利用,所以只能比较谁含量较少淀粉含量多的:藕,土豆,山药,地瓜,少的:含水较少的,如黄瓜,
1、分别加适量的盐酸和间苯二酚,葡萄糖呈淡红色,果糖呈红色,而蔗糖不变色.这一下可鉴别出蔗糖.再在葡萄糖和果糖中分别加入几滴溴水,振荡,由于葡萄糖具有还原性而使溴水褪色,果糖无还原性,不能使溴水褪色,
含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等.葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、松子、榛子、花生、麸皮、荞麦、豆类和
溶于水,银镜反应检验葡萄糖
淀粉不溶于水,蔗糖没有银镜反应.葡萄糖和果糖都有银镜反应.但果糖和石灰水作用形成沉淀,而葡萄糖不会.
C5H12O5CO+C6H12O6----C12H22O11+H2O
这个问题很复杂,给你个网址你去读读吧
葡萄糖:斐林试剂.水浴加热有砖红色沉淀.、果糖:这个和葡萄糖区分不开吧.、蔗糖:浓硫酸.会炭化.、麦芽糖:加斐林试剂.无反应.因为它要加硫酸水解才能和斐林试剂反应、淀粉:加碘水.淀粉遇碘变蓝.实在要鉴
麦芽糖由α-D-葡萄糖以α-1,4糖苷键构成蔗糖由α-D-葡萄糖和β-D-果糖以α-1,2糖苷键构成乳糖由α-D-葡萄糖和β-D-半乳糖以β-1,4糖苷键构成淀粉由D-葡萄糖构成直链由α-1,4糖苷键
多了去了,大部分水果不含蛋白质和碳水化合物.还有很多蔬菜也不含.吃黄瓜好了,我一个同事,一夏天,坚持多吃黄瓜少吃饭,瘦了40斤,我们感觉到很惊讶.但是实实在在的效果摆在那里了.
形成的过程是一个“羟醛缩合”过程,其中葡萄糖是还原性糖(有醛基),而果糖不是还原性糖(只有羟基),所以是葡萄糖上的醛基脱去H,果糖上的羟基脱去!
据营养学家测定:牡厉、鲜鱼中含锌最高;其他如鱼、水生贝壳类食物、瘦肉、动物肝肾、奶及奶制品、苹果、核桃、花生、栗子中含锌量也较高.含铜较丰富的食物有:乌贼、鱿鱼、蛤蜊、淡菜、河蚌、田螺、泥螺、蟹、虾,
果糖和葡萄糖均属于单糖,结构与葡萄糖有所不同,在体内可以转化为葡萄糖.其甜度大于葡萄糖.在机体可发生代谢,糖尿病人请勿食用.所以说果糖糖尿病人也尽量少食用(水果)不过你可以买含有木糖醇的事物再问:那我
因为蔗糖里没有醛基葡萄糖一号碳上的醛基和果糖六号碳上的羟基发生了羟醛缩合反应
因为蔗糖就是由果糖和葡萄糖脱水缩合而来,注意,葡萄糖和果糖是同分异构体,不是一种物质的不同存在形式再问:那单独葡萄糖或果糖不能形成蔗糖吗再答:不可以再问:原理再答:因为两分子葡萄糖脱水缩合生成麦芽糖再
因为蔗糖酶只能水解蔗糖,并不能产生ATP.ATP是线粒体里的ATP合酶产生的.
水果中含有,特别是葡萄、草莓糖类中也含有,特别是红糖
大米小麦粉(面粉)等葡萄糖是人体需要的基本营养之一所以大米和面粉就是欠平常吃的主食