庆丰包子 多少种馅
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/25 02:34:27
1、(1-15/40)÷(1/16)=25/40÷(1/16)=25/40*16=10个2、【12÷(3/4+2/5-1)】÷40%=200人
面粉的密度为0.52g/ml,水的密度是1g/ml,也就是说,50g(既1两)面粉就是大概96毫升,多少毫升的水就是多少克的水,比方说500克(既962毫升)面粉+280克(既280毫升)的水+一次性
30度左右
哈哈,一楼宗大帅的答案正确!
此题出自明代程大位的著作<<算法统宗>>.用分组法:大和尚每人吃3个,小和尚3个人吃一个,我们把1个大和尚和3个小和尚共4个和尚看作4个人看作1组,则100个和尚分为:100÷4=25组因为每个组有1
做馒头每斤面0.35斤水.包子要软一点0.4就可以了.至于酵母和泡打粉按说明添加就可以了.
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剩下的面粉可以做=100-60=40(个)包子而同样面粉做包子的数量和做馒头的数量比=100:70=10:7所以剩下的面粉可以做=40×7/10=28(个)馒头
做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水,这还要看您使用的面粉种类.一般情况下做包子这种面食,是需要将面团发制的软些,制作出的包子口感较为好些.500克面粉,5克干酵母,300克水.
夏天气温高,可以适当少放点酵母,冬天气温低,面粉不容易发酵,可以放在相对温度高的地方.二十斤面粉可放一百克左右酵母,糖可以适量的.
做40个包子的面粉可以做16个馒头,那么做一个包子的面粉可以做16/40=0.4个馒头.现在用这袋面粉做了15个包子,还剩25个包子的面粉,所以可以做25*0.4=10个馒头
蒸包子的采用电子自动点火功能,把气阀开至最大,然后按开关,就可以自动打火了.注意水要到防干烧位置哦.
yon用发酵粉的话一般一个小时足以,要是你自己发面就要看温度,在第一次发面的时候大概要一天(家里要暖和),以后留面肥一晚上吧,面里要有丰富的空才算发到.发到的面做的包子大也软,一般像杭州小吃那样的包子
泡打粉需要按百分之十的比例,酵母也要根据,面粉的用量,具体加多少,还要根据温度,湿度的情况加入.济南范征老街巷灌汤包,发制的不错,可以向他请教.
假设面粉为100,则包一个包子要用1单位的面粉,则做了60个包子后剩下40,而做一个馒头要用100/70单位的面粉,可得可以做馒头40/(100/70)=28个
泡打粉需要按百分之十的比例,酵母也要根据,面粉的用量,具体加多少,还要根据温度,湿度的情况加入.济南范征老街巷灌汤包,发制的不错,可以向他请教.
1个包子用面粉12×80÷(20-12)=120g这袋面粉共120×20=2400g
做包子和馒头的面粉差不多就可以,一般通用就使用“中筋粉”,面筋值在22~24%之间的就可以.希望您能做出最好吃的馒头和包子哦.
为什么要放碱,主要是针对包子铺说的,因为他们用的是老面(前一天发好的面留一块下来,第二天和在面粉里就可以了,不用再买酵母),所以发好后如果过头了,就会酸性过大,要用碱中和.而你在家里做包子,那只要在面
看温度和放置酵母的多少,在现在温度下,正常放酵母,待1小时以上发酵、体积为原来体积的3倍以上就可做包子,最好成型后放置10到20分钟后上锅更好.用酵母发酵好后多放置2、3个小时时间,一般不会发酸,且效