大师作文网甘油和脂肪酸的反应方程式
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/14 05:36:12
是水解反应,动物脂肪属于酯,即酯类的水解C17H35COOCH2CH2OHC17H35COOCH+3H2O→(稀H2SO4,加热)CHOH+3C17H35COOHC17H35COOCH2CH2OH再问
HOCH2CHOHCH2OH+3CH3COOH→H3COOCCH2CH(OOCCH3)CH2OCOCH3+3H2O(条件应为可逆、加热、浓硫酸）
选C甘油属于醇,和高级脂肪酸发生酯化反应CH2-OHCH2-OOCR||CH-OH+RCOOH——NaOH——→CH-OOCR||CH2-OHCH2-OOCR
酯化反应是一个缩合脱水反应,创造条件使脱水顺利进行,如让水份挥发掉,或让水份被其它反应物质吸收掉,反应就能进行
当然错了!油脂皂化反应,生成的不是脂肪酸,而是脂肪酸钠,也就是皂基.如果说生成的是高级脂肪酸,那就是油脂的水解、而不是皂化.
酯化反应是一个缩合脱水反应,创造条件使脱水顺利进行,如让水份挥发掉,或让水份被其它反应物质吸收掉,反应就能进行.
酶的催化和酸碱催化差不多
高级脂肪酸与甘油的酯化反应同对应油脂的水解反应互为可逆反应吗?是的还有高级脂肪酸盐可以和甘油反应吗?这个反应和皂化反应是不是互为可逆反应?不可以,可逆程度极其微弱,可认为不可逆!再问：您说不可以又怎么
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甘油分子式：C3H8O3,结构简式HOCH2CH（OH）CH2OH脂肪酸羧基与脂烃基相连的酸.根据脂烃基的不同,可以分为（1）饱和脂肪酸含有饱和烃基的酸.例如甲酸HCOOH、乙酸CH3COOH、硬脂酸
水解产物不一定都溶于水!硬脂酸钠易溶于热水或热醇.甘油溶于水的.高级脂肪酸、油、脂都不溶于水!
胰液含有脂肪酶,脂肪在脂肪酶的作用下进行分解.分解的产物是甘油二酸酯、甘油一酸酯、脂肪酸和甘油.
甘油硝酸酯的爆炸反应方程式4C3H5N3O9===6N2（气体符号）+12CO2（气体符号）+O2（气体符号）+10H2O（气体符号）祝楼主新年快乐,新的一年,合家欢乐,幸福美满!
C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6油脂在酸性条件下的水解油脂+H2O甘油+高级脂肪酸
脂肪酸和甘油进入淋巴管后会形成脂肪分子,然后脂肪分子经过血液循环,最后由左右锁骨静脉注入血管中.再问：原话：脂肪酸和甘油进入淋巴管后会形成脂肪分子，然后脂肪分子经过血液（应该改为“淋巴”）循环，最后由
胰液含有脂肪酶,脂肪酶分解.的分解产物是甘油二酯,甘油单酯,脂肪酸和甘油.
高级脂肪酸和甘油
油脂+NaOH====油脂酸钠+H2O