高级脂肪酸与甘油的酯化反应同对应油脂的水解反应互为可逆反应吗?还有高级脂肪酸盐可以和甘油反应吗?这个反应和皂化反应是不是

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/10 14:34:12

高级脂肪酸与甘油的酯化反应同对应油脂的水解反应互为可逆反应吗?还有高级脂肪酸盐可以和甘油反应吗?这个反应和皂化反应是不是互为可逆反应?

高级脂肪酸与甘油的酯化反应同对应油脂的水解反应互为可逆反应吗?
是的
还有高级脂肪酸盐可以和甘油反应吗?这个反应和皂化反应是不是互为可逆反应?
不可以,可逆程度极其微弱,可认为不可逆!
再问：您说不可以又怎么能说可逆程度极其微弱呢？可以的话麻烦您能告诉我为什么不可以反应吗？
再答：皂化反应比较彻底。那么高级脂肪酸盐可以和甘油就几乎不反应！很多反应都有一定的可逆性。我们说的可逆反应一般是指正逆反应程度相差不是很大的。

高级脂肪酸与甘油的酯化反应同对应油脂的水解反应互为可逆反应吗?还有高级脂肪酸盐可以和甘油反应吗?这个反应和皂化反应是不是油脂通过皂化反应生成高级脂肪酸和甘油皂化反应基本完成时高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油均易溶于水，因此反应后静置，反应液不分层， 1.下列关于油脂说法中,错误的是（） A 油脂可以看成是高级脂肪酸和甘油醇发生酯化反应的产物.B 油脂和甘油与高级脂肪酸酯化反应甘油的羟基怎么断,哪些断,求图解. 化学几种物质区别油脂是有高级脂肪酸和甘油反应得到的，那高级脂肪酸包括哪些，油脂包括那些。甘油是醇吗？甘油与两种高级脂肪酸R1COOH、R2COOH的混合物发生酯化反应生成的油脂有多少种油脂水解生成甘油,高级脂肪酸盐,此反应称为皂化反应,工业上利用此反应制取肥皂为什么错了水解反应的产物溶于水吗?硬脂酸钠和甘油溶于水吗?高级脂肪酸呢用动物脂肪酸制造高级脂肪酸和甘油的反应类型 “油脂碱性条件下水解可以得到甘油和高级脂肪酸盐”这句话是不是对的甘油和高级脂肪酸的反应方程式或者说如何反应.