面汤比水解渴

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/11 23:05:21
面汤比水解渴
可否用水解圈、菌落大小比判断蛋白酶的活力大小,

同种细菌可以吧,不同细菌则难讲了.可以用发酵液和水解圈的方法.

求苏州面汤的配方!

红汤和清汤各一个  清汤分普通清汤和精制清汤.  普通清汤:选老母鸡,配部分瘦猪肉,用滚水烫过放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,随后改小火,保持汤面微开,翻着碎小水泡.火候过大会煮成白色奶汤,火候过小

求面汤配方

红汤和清汤各一个  清汤分普通清汤和精制清汤.  普通清汤:选老母鸡,配部分瘦猪肉,用滚水烫过放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,随后改小火,保持汤面微开,翻着碎小水泡.火候过大会煮成白色奶汤,火候过小

葡萄糖,和面汤,内部成分与营养的区别

葡萄糖是一种单糖分子,也就是说,它只是一种分子;比较单一的为人提供能量.面汤:一是面粉的成分,有蛋白质和维生素(来自小麦的糊粉层),纤维素(麦皮),淀粉(面粉的主要成分)等等.上面所说的成分都可以融到

为什么乙酸乙酯在碱性环境下的水解速度比在酸性环境下的快?

1.乙酸乙酯的水解存在平衡,在碱性条件下生成物乙酸被中和,平衡右移.\x0d2.

用煮面汤洗涤餐具上的油污,是什么原理?

淀粉颗粒对油有吸附作用.

Na2CO3水解为什么比NaHCO3的碱性强,正盐为什么酸式盐的碱性强

因为HCO3-的水解相当于CO32-的第二步水解,第一步的水解是比第二步的水解强的.CO32-+H2O=可逆=HCO3-+OH-HCO3-+H2O=可逆=H2CO3+OH-再问:分步水解是对一种物质来

为啥纤维素水解成葡萄糖比淀粉难?

纤维素是以β-glucose为单体,缩合成β1->4醣苷键的高分子,也就是这样的键结,使其分子形状都是笔直链状,与淀粉的卷曲状不同.因为笔直,使其易与相邻分子以多重氢键结合,牢不可分.

关于盐类的水解(NH4)2CO3、NH4HCO3、CH3COOHNH4等弱酸弱碱盐的水解反应不能趋向完全,但比单独水解的

(NH4)2CO3、NH4HCO3、CH3COOHNH4是弱酸或弱碱,(NH4)2CO3水解产生碳酸和一水合氨,同时碳酸和一水合氨又反应变成碳酸铵.但两者速率相等时达到动态平衡,所以不能水解完全.、N

水解大于电离会怎么样,比如:NAHCO3,是溶液中的电离的碳酸氢根比水解的H2CO3少么?

对于强碱弱酸盐来说,水解大于电离,说明溶液呈碱性.具体的可以通过水解(一级水解和二级水)和电离的程度大小来解释.对于NaHCO3来说,碳酸氢根会发生水解和电离.水解方程式:HCO3-+H2O=H2CO

为什么NAS溶液里水解后hs-离子比h-的多?

因为你其实是Na2S一个S配2个Na再问:??我说的是为什么硫氢离子的浓度比氢离子的多再答:因为水解作用很微弱,作为电解质的物质会比水解消耗的多而且一个S消耗2个H,而水的电离又太微弱。

高中氨基酸化合物的计算求水解产物比水解后产物多了72怎么来和为什么是4种水解产物.

所谓水解就是会把肽键断开,图上的化合物有两个肽键,而且每个肽键两端的分子式都不同,所以水解后的产物会有4种.水解,顾名思义,水解之后的没种产物会多加一个水分子,所以相对分子质量会增加18×4=72

提供一些“电离能力比水解能力强/弱的酸根”

电离能力比水解能力强的酸根:HSO3-,H2PO4-,HC2O4-电离能力比水解能力弱的酸根:HCO3-,HS-,HPO4^2-

乙醇钠水解后为什么比氢氧化钠的碱性更强

乙醇钠水解以后,不能叫乙醇钠,只能叫乙醇、水和氢氧化钠的混合物,因为乙醇酸性比水弱,水解可视作不可逆反应(在一定程度上不可逆),他们之间互不影响:氢氧化钠溶于水,电离后和水的相互作用忽略,乙醇本身酸性

污水处理水解酸化池出水COD比原水还高是什末原因

水解酸化池的主要目的是通过微生物在厌氧条件下的水解酸化以及其他的物理化学反应将污水中一些长链难以降解的有机物分解为一些短链容易生化降解的有机物,在COD的测定方法中提到,重铬酸钾的氧化性比较强,但是对

CO3-水解程度比HCO3-强,为什么说NA2CO3溶液的PH大于NAHCO3?

因为CO3^2-要经过两部水解CO3^2-+H20==HCO3-+OH-HCO3-+H20==H2CO3+OH-NAHCO3只有一部水解自然PH小于NA2CO3因为事实上NAHCO3水解+CO3^2-

CO3-水解程度比HCO3-强,为什么说NA2CO3溶液的PH大于NAHCO3

水解反应和电离反应是一对逆反应,水解反应越厉害,电离反应就相应变弱,反之也一样.CO32-在水中以水解反应为主C032-+H20=HC03-+OH-HC03-在水中也是以水解反应为主(因为NAHCO3

为什么说碳酸根离子的水解比碳酸氢根离子强?

因为碳酸是弱酸,不容易电离,因此碳酸根离子就很容易与水电离出的氢离子结合生成碳酸氢根离子,结合后溶液呈弱碱性,在碱性条件下碳酸氢根离子不容易和氢离子结合,也就是说碳酸根的第一步水解程度大,第二步水解程

水解

解题思路:根据有关溶液中离子浓度大小关系、盐类水解原理分析解题过程:有关解析见附件