黄豆里的脂肪在做豆腐的过程去了哪里?

2010年5月24日星期一晴今天,老师为了培养我们的观察能力,布置我们写一篇观察“豆芽生长过程”的日记.晚上,我和妈妈抓了一把黄豆,然后放在一个透明的玻璃杯里,再往杯子里倒了一些水,让黄豆浸泡在水里.

黄豆生长周期短,市场销路好增效快,而且种植黄豆还能培肥地力.下面向农民朋友介绍春黄豆高产栽培的关键技术.　　一、种子处理,提高发芽率.　　选择子粒饱满的种子进行晒种,以提高种子的生长势.播种时用钼酸铵

应该是坏掉的吧

看这个题目估计是：动作描写和神态描写,为了是文章更加的生动,形象,使读者身临其境【訫灬情丶】竭诚为您服务

正确的发酵时间和温度会产生一种良好的风味,腐乳短的时间内进入细菌是不完整的,那么它不应该得到的味道;时间过长会导致不良细菌易染产品质量,储存时间也会相应缩短,不利于销售.综合考虑各方面的有利条件会做出

一会又没那位英雄知道斑鸠叶子的学名叫什么?在就是为什么只有他的叶子能做成豆腐的样子?用叶子做豆腐?什么样子的豆腐啊?马鞭草科有一种植物叫腐婢

1：4=800：XX=3200(千克）

首先要洗豆腐包.这要分是做干豆腐还是做大豆腐.做干豆腐,那是长长的粗纱白布,大约半米宽,几十米长.做大豆腐的豆腐包,则是很大很大的方形,也是粗纱布,边长大约要两米左右.把豆腐包洗净后,晾干,备用.黄豆

蛋白质：0.4/1=2/5淀粉：0.29/1=29/100脂肪：0.2/1=2/10=1/5

D豆腐里的水遇冷结成冰,而后熔化成水而成的新鲜的豆腐含有大量的水,冰冻意味着豆腐里的水遇冷结成冰,之后化冻意味着冰熔化成水,自然会出现很多原来固体的冰变成液体的水形成的小孔.

选择A

氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分,味道是苦的,盐卤里有许多电解质,主要是钙、镁等金属离子,它们会使人体内的蛋白质凝固,所以人如果多喝了盐卤,就会有生命危险.

蛋白质：0.4/1=2/5淀粉：0.29/1=29/100脂肪：0.2/1=1/5再问：这是什么意思？我看不懂，给我讲解讲解，再答：黄豆1千克，蛋白质0.4千克，蛋白质占的比例不就是0.4/1吗？你几

我找到了黄豆种子发芽过程的列表（虽然日期不符合,但是你可以修改）：播种日期：2月12日种皮裂开：2月15日,我在倒水时看见种皮裂开来了,看到一个

解题思路：浸泡黄豆解题过程：同学你好，你的这个问题让默樵有些抓狂啊，默樵有点不知道你想问哪方面的啊黄豆泡在水中，首先会吸水膨胀，如果水不是很多的话，1~3天黄豆可能会发芽。如果水过多的话，有可能导致黄

内酯豆腐选豆：黄豆果实饱满、剔除杂质,无坏豆、霉豆.泡豆：豆洗净泡豆.一斤豆四斤水,冬季泡发12小时,春秋季六小时,夏季三小时.这时重量大约是原豆三倍重即可.磨浆：依据一斤干豆七斤水分开二次用豆浆机进

常见蛋白质的含量(每100克食物)如下：大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7．4克、白菜2克、茄子2．3克、苹果0．4克、花生27克、猪肉9．5克、牛肉20克、人乳1．5克、牛乳3．3克

待豆腐向下一面的四边煎出花色后,用平铲,翻一下,至四边煎出花色.再问：不是的，街边卖的那种是大约一厘米薄的，怎么也煎不碎，自己稍微煎一下就碎掉了，想知道他们是怎么处理的再答：就我吃过的，知道他们用来煎

酿造酱油的时候,原料大豆中脂肪含量的确大约有20%左右,而豆粕残存的油脂和麸皮含有的粗脂肪都在3%左右.这些脂肪要通过脂肪酶、解脂酶的作用水解成甘油和脂肪酸.然后,这些物质在长期的发酵过程中会进一步经

食入后在胃部经过胃酸的初步乳化后在胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等的作用下降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成许多微滴,然后在胰脂肪酶的作用下转化为甘油和脂肪酸,之后又分两种途径,一种是甘油和脂肪酸在人体吸