蒸馏白酒浑浊解决方法在家蒸馏白酒问题:一、50度以上出酒清澈,50度以下时开始浑浊,这时应该如何处理?二、液态发酵,蒸馏
来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/09/23 15:22:20
蒸馏白酒浑浊解决方法
在家蒸馏白酒问题:一、50度以上出酒清澈,50度以下时开始浑浊,这时应该如何处理?二、液态发酵,蒸馏前先过滤出液体弃渣蒸馏好不好?三、冷凝水温度有要求吗?
在家蒸馏白酒问题:一、50度以上出酒清澈,50度以下时开始浑浊,这时应该如何处理?二、液态发酵,蒸馏前先过滤出液体弃渣蒸馏好不好?三、冷凝水温度有要求吗?
1.将浑浊的酒,下回放入锅底重新蒸馏.同时,加大锅的高度,出酒多,清澈的酒(高度酒)就多.
2.不好,因为渣子中含有很多酒份.
3.冷凝水自然温度即可,最高不超过30℃.
再问: 谢谢。我使用的是图中蒸酒器。我在网上买的“加大锅的高度”该怎样操作?
再答: 看不出来, 哪边装料,右边吗 中间的是冷凝器吗 左边的是酒罐吗
再问: 左边装料 右边中间是冷凝器
再答: 液态发酵,发酵成熟后,全部放入左侧桶中。是吗 尽可能多装,控制沸腾程度不要大。 酒尾(低度酒)与发酵成熟液同时放入第二锅中蒸馏 或许发酵成熟液的酒度不够,换句话说,糖化酶干酵母、温度等控制不合要求 必要时,咨询厂家
2.不好,因为渣子中含有很多酒份.
3.冷凝水自然温度即可,最高不超过30℃.
再问: 谢谢。我使用的是图中蒸酒器。我在网上买的“加大锅的高度”该怎样操作?
再答: 看不出来, 哪边装料,右边吗 中间的是冷凝器吗 左边的是酒罐吗
再问: 左边装料 右边中间是冷凝器
再答: 液态发酵,发酵成熟后,全部放入左侧桶中。是吗 尽可能多装,控制沸腾程度不要大。 酒尾(低度酒)与发酵成熟液同时放入第二锅中蒸馏 或许发酵成熟液的酒度不够,换句话说,糖化酶干酵母、温度等控制不合要求 必要时,咨询厂家
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