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求 一篇关于蛋白质摄入和健身相关的文章

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/10 18:54:02
求 一篇关于蛋白质摄入和健身相关的文章
文中最好能包含动植物蛋白的差异性,以及为什么要摄入动物蛋白.字数越多越好
关键是字数要长!
求 一篇关于蛋白质摄入和健身相关的文章
植物蛋白是蛋白质的一种,来源是从植物里提取的,营养与动物蛋白相仿,但是更易于消化.植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类,但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同.米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸(一种必需氨基酸),因此其氨基酸评分较低,仅为0.0.5,这类蛋白质被人体吸收和利用的程度也会差些.
动物蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶.其蛋白质构成以酪蛋白​为主78~85%,能被成人较好地吸收与利用.更重要的是,动物性蛋白质的必需氨基酸​种类齐全,比例合理,因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用,营养价值也相对高些.一般来说,肉类(如鱼肉、牛肉)[1]蛋白质和奶类中的蛋白质,其氨基酸评分均在0.1.0的水平.
区别是吸收的不同动物蛋白适合健身是用,数字我建议你去问教练吧,不知道你的身高体重年龄.不知道怎么回答啊!
但可以建议你在训练前饮用还有在睡眠前饮用!