来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/19 03:55:30
煮鸡脚要放什么调味
1、最简单的：放美极酱油、适量的白糖、一到两颗八角和适量的水
2、复杂一点的：自己配个卤水——水、生抽（取其咸味）、老抽（着色）、白糖、少量盐,加上八角2——4颗、草果1——2颗、甘草2——3片、南姜干2——3片、肉桂皮一块（约2*3厘米大小）.配制好后,大米煮沸,小火再煮15——20分钟后,把沥干水的鸡脚（可以不炸）放进锅里,大火煮沸,然后调成炉心火再煮5分钟,然后熄火,让其自然凉透后就可以捞起来即可进食.
3、药材鸡脚：川芎、当归、白芍一起煲.
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