冰激凌的配方我想做冰激凌买,但是不知道怎么做,光是买冰激凌粉就可以直接做冰激凌了吗?还是还需要另外添加别的辅料呢?我想要
来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/09/20 14:45:21
冰激凌的配方
我想做冰激凌买,但是不知道怎么做,光是买冰激凌粉就可以直接做冰激凌了吗?还是还需要另外添加别的辅料呢?我想要详细的制作过程,做出来的冰激凌最好能和麦当劳媲美.南京地区有提供冰激凌机和制作技术的商家吗?
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你说的麦当劳冰激凌属于软冰激凌,是用软冰激凌机来做的,现在冰激凌机有单头,三头,五头及7头冰淇淋机,如果您是第一次干这个,建议您买三头冰激凌机,一是做出来冰激凌花样多,二是价格相对于其他型号便宜.冰激凌粉是冰激凌重要材料,当然,你也可以为了增加冰激凌口味多样性,可以适当的加牛奶浆等其他桨,南京地区我不知道有没有厂家,你可以从网上搜索一下,西格玛食品机械设备网,我这里有卖的,技术配方是随机赠送的
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