白矾作为食品添加剂怎么用

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/11 23:41:56

白矾作为食品添加剂怎么用

又名钾明矾 aluminium potassium sulfate ,aluminium ammonium sulfate CNS号：06.004,06.005 INS号：522,523 功能：膨松剂、稳定剂
食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg) 备注
04.04 豆类制品按生产需要适量使用铝的残留量≤100mg/kg,(干样品,以Al计)
06.03 小麦粉及其制品按生产需要适量使用铝的残留量≤100mg/kg,(干样品,以Al计)
06.05.02.02 虾味片按生产需要适量使用铝的残留量≤100mg/kg,(干样品,以Al计)
07.0 焙烤食品按生产需要适量使用铝的残留量≤100mg/kg,(干样品,以Al计)
09.0 水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）按生产需要适量使用铝的残留量≤100mg/kg,(干样品,以Al计)
16.06 膨化食品按生产需要适量使用铝的残留量≤100mg/kg,(干样品,以Al计)

白矾作为食品添加剂怎么用请问：在制作粉条时,什么东西能够代替白矾作为食品添加剂? 白矾明矾净水怎么用对多少水亚硝酸盐允许作为食品添加剂用吗? 亚硝酸钠可以作为食品添加剂吗? 硼砂可以作为食品添加剂吗? 食品添加剂怎么分类? 白矾,蓝矾,绿矾,胆矾,明矾,他们的化学方程式怎么写碳酸钠作为食品添加剂的主要作用是什么? 食盐、醋作为食品添加剂有哪些作用？食品中有焦亚硫酸钠作为食品添加剂,为了把对身体的伤害降到最小该吃什么,或怎么做? 请问用白矾过滤的水孕妇能喝吗?