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将少量浓硫酸滴到蔗糖表面,蔗糖变黑体积膨胀.为什么能说明浓硫酸有脱水性和强氧化性

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/11 00:46:58
将少量浓硫酸滴到蔗糖表面,蔗糖变黑体积膨胀.为什么能说明浓硫酸有脱水性和强氧化性
将少量浓硫酸滴到蔗糖表面,蔗糖变黑体积膨胀.为什么能说明浓硫酸有脱水性和强氧化性
变黑说明蔗糖被碳化,即证明有脱水性,而体积膨胀是由于有气体CO2生成,即证明浓硫酸把碳氧化了,所以有强氧化性
再问: 碳是怎么出来的
再答: 硫酸把脱水后的C氧化了,糖类脱水过后就剩下碳了(脱水即是以H:O=2:1将氢氧原子给脱出来),