大师作文网怎么才能提高家鹅的产蛋量啊?
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/18 18:00:17
怎么才能提高家鹅的产蛋量啊?
家庭养鹅技术
一、概述 鹅全身是宝,综合综合利用价值很高,饲养简单,投入产出比高,饲养风险小和经济效益优于养鸡、鸭,一个致富的好门路.养鹅是以草换肉,鹅吃百草,能利用大量青绿饲料和一些粗饲料.这是由鹅生理特点决定的,鹅的肌胃压力比鸭大半倍比鸡大1倍,依靠这种强力运动和其中砂石研磨,鹅的盲肠中含有较多的微生物,能使纤维素发酵分解成低级脂肪酸,能使纤维素易于溶解和吸收.鹅对青草中粗蛋白质的吸收率达76%.养鹅饲料来源广、价格便、成本低.鹅适应性好、抗病力强,对舍环境条件要求不高,不需要太好的房舍,除雏鹅舍外,冬季舍内温度只要保持0℃以上就可以.鹅的疾病很少,对养禽威胁较大的传染性疾病,按自然感染性病率种类,鹅比鸡少1/3.鹅生产周期短、见效快.一般从初生到宰杀上市为一个生产周期,在草食畜禽中,一般牛是18个月,肉羊是5－6个月,肉兔是3－3.5个月,鹅生产周期最短为2－3个月,我国目前大部分鹅种肉鹅生产周期为70－80天.鹅合群性好、便于管理.鹅性情温顺,不乱跑乱跳,便于放牧和庭院管理,不一定占用壮劳力,老、弱、妇均可饲养.
二、鹅的品种
品种是决定效益的内因,好种出好苗,好苗结好果,好果才有好效益.养鹅品种问题,可以说我国鹅资源丰富,仅列入全国家禽品种志上的就有12个,还有一些品变种.如广东省习惯饲养当地灰鹅狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好.安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅,虽然产蛋少30－40个,但种鹅分3－4个产蛋期,可四季产蛋孵化生产肉鹅.江苏省习惯饲养太湖鹅,产蛋较多（60个以上）,喜欢仔鹅2㎏左右上市,肉质较嫩.东北喜欢养豁眼鹅、籽鹅,年产蛋均在100个以上.浙江省饲养浙东白鹅,优点开产日龄早约150天,可四季产蛋孵化生产肉鹅,60日龄体重可达3.5㎏.湖南饲养溆浦鹅,虽然年产蛋量较少30个左右,但出肉率高半净膛为87.3%－88.6%,60日龄体重3㎏以上,肥肝性能较好可达600克.四川省喜欢养四川白鹅,产蛋、产肉、产毛性能均衡,是一般规模养殖的首选品种,年产蛋60－80个.新疆由于气候条件差,他们养伊犁鹅,粗放饲养,大多白天飞走自己觅食,晚上回来补料,是我国鹅种中唯一由灰雁进化来的鹅种,此鹅如改变饲养环境条件,生产性能潜力较大,粗放饲养年产蛋10－20个.养什么品种,要看生产目的和经济效益结合当地自然条件来选择鹅种.如以生产肥肝及肥肝酱为主,则应饲养狮头鹅、溆浦鹅和法国的朗德鹅或其杂交种,如专门生产鹅肥肝出口,应以饲养朗德鹅为主.如以生产鹅肉为主,则应用杂交鹅,
三、鹅舍场地的选择
1、有充足的水源；
2、有饲料生产基地,以便种植绿色饲料.优质的牧草可以供鹅60%~80%的日粮营养.
3、环境清静,空气清鲜,有树木遮荫；
4、远离村镇,利于卫生防疫；
5、鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带,南向或东南向,土质以透水性好的沙嚷为宜,这样阳光照好并利于排水,同时利于防热、防潮与防寒.既可搭建简易棚舍,周围用竹篱笆或粗网围护饲养,也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养.采用转木结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热问题,前后墙需要设置上下两排地窗,下排窗户的下缘以距地30厘米为宜.
四、鹅舍修建
1、育雏舍.要求舍内保温良好,空气流通,干燥而无贼风,窗的采光面积与地面积为1：10～15.育雏舍以每平方米育20日龄以下的雏鹅5～15只为宜.
2、育肥舍.舍内设棚架,分单列式和双列式两种,分小栏,每栏约10~12平方米,可容纳中等体型的中成鹅60～80只.
五、鹅的饲料
1、饲料分类：
能量饲料：谷实类包括玉米、稻谷、大麦、小麦及麦秕,糠麸类包括米糠,麸皮、玉米糠等,块根、块茎和瓜类如马铃薯、南瓜、胡罗卜、红薯等.蛋白质饲料：蛋白质饲料是指粗蛋白质的含量在20%的饲料,可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料,植物性蛋白质饲料包括豆类,豆饼类和油饼等,动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉和羽毛粉等.矿物质饲料：包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、石灰石（不含氟）、食盐等.维生素饲料：青饲料包括幼嫩的青草、水草、白菜、青菜、苦荬菜、包菜,以及无毒的野菜,藻草类含有丰富的维生素和矿物质,主要有虾藻（柳叶藻）、金鱼藻、水青草、稗草、此外还有水浮莲、水葫芦以及人工栽培的牧草等,叶粉类如红薯叶、松针叶等.其它饲料：刺激性饲料如葱、姜、蒜、辣椒等,有增进血液循环,改善消化,增进食欲以及驱虫杀菌等作用,添加剂包括多种不同用途的饲料添加剂,如维生素添加剂、矿物质添加剂、氨基酸添加剂、抗生素添加剂.
2、饲料的加工调制：
除了放牧时让鹅觅食外,其余饲料都应根据实际情况粉碎、切碎、浸泡及蒸煮等加过调制,粉碎不宜过碎,太碎的饲料鹅不易采食和吞咽,一般粉碎成小碎粒即可.切碎后的青绿饲料不易堆积久放,以免腐败变质,鹅食后容易生病或中毒,较坚硬的谷粒,如玉米、小麦等,经浸泡后可增大体积,增加柔软度,鹅易于喜食也易于消化,但不是浸泡过久,好发酵变质,降低适口性.蒸煮后可提高适口性和消化率,但在蒸煮过程中也会破坏一些营养成分.
3、鹅的饲粮配合：
一般0－6周龄喂全价颗料配合饲料,但要加喂青绿饲料,与配合饲料比例最少应1:1.生长鹅进行放牧饲养适当补喂配合饲料.目前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料,初生后即喂碎玉米加蛋黄,3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米.生长鹅阶段（25日龄后）,如无放牧条件可饲畏青贮玉米,每只鹅每天可喂6－8两（饲养群体小的可采集山野菜喂）和1两左右玉米面.65－70日龄开始短期育肥,青绿饲料随便吃,每天每只鹅补喂全价肥合饲料约3两.参考配方：玉米面55%（或有15%稻谷）,麦麸19%,米糠10%,菜仔饼11%,鱼粉3.7,骨粉1%,食盐0.3%.有的地区育肥鹅就喂稻谷（带壳）.所以养鹅要尽量利用青绿饲料,不加任何影响肉质的添加成份.成本既低,生产的肉等产品又属绿色食品.
4、牧草种植需注意的几个问题：
⑴、克服对牧草种植认识的误区.一些人认为无论什么地方都能种草,种草不需要什么技术,种草就是为了放牧,撒上种子就是种上了草,牧草可以完全替精饲料,缺乏对牧草品种、特性、品质、产量、营养成分、适口性等诸多因素的全面了解.我们所说的种草是指种植经人工培养的优质牧草,而且要提高认识,学习和掌握种草技术和科学的养鹅方法,才能保证种草养鹅的经济效益.
⑵、因地制宜,科学选种.对适合养鹅的优质牧草而言,不同的品种对土壤有不同的要求,种植牧草时,应根据土壤结构和水肥条件,选择合适的草种.在选择牧草品种方面,有些人存在着对多年生牧草的产量期望过大,为图省事想种一次多年见效,但多年生的牧草都存着当年产量低,不能解决当务之急和不同的地区的越冬过夏问题.所以说初次种植牧草应选生长周期短,再生能力快,既优质高产又当年见效的品种.
⑶、配套轮作,合理混播.种草养鹅的实践证明,因地制宜的选择适应性强、营养丰富、品质优良的牧草品种,实行配套轮作,可以延长青饲料的供给周期.根据不同牧草品种的营养特点,对几种品种进行合理混播,不但能起到多样搭配,营养互补的作用,而且还能大大降低养殖成本,取得更好的经济效益.在实际操作中,根据当地的气候和土壤生态条件,选择适应性良好的牧草品种混播,同时要考虑到牧草的利用年限和相容性,特别应做到豆科牧草和禾本科牧草的混播和组合的合理性,来达到优质高产的效果.
⑷、科学种植和利用.牧草有一整套科学的种植栽培技术,在种植过程中要严格执行.在利用方面,一般来说,15日龄内雏鹅宜利用叶类蔬菜或30厘米左右的幼嫩牧草,15～30日龄的鹅宜用50厘米左右的牧草,1月龄后的鹅可利用70厘米左右的牧草,因此牧草的割喂应根据鹅的大小及对粗纤维的利用能力来决定.
⑸、应选择荒地、林果园地建造人工草场,种植具有耐瘠薄、耐践踏、耐干旱且青嫩柔软、多汁、适口性好、营养丰富的紫花苜蓿、白三叶、红三叶、墨西哥玉米、多年黑麦草、菊苣、鲁梅克斯等植物.为了满足常年养种鹅的需要,应该采用一年生牧草轮作模式来种植,例如,当年4月上旬播种墨西哥玉米,10月中旬结束后播种冬麦70黑麦草、多花黑麦草,生长到下一年5月中旬结束,如此循环往复轮作.
六、鹅的饲养管理
养鹅日常管理首先应注意日常管理要有规律,建立鹅的条件反射、减少各种应激反映.包括喂食、清扫圈舍、关、放鹅、下水洗浴、刷洗饮食用具、卫生消毒、光照及拣蛋等等操作时间顺序,要规律化、制度化,程序一旦定下来不可随意改动,但可随季节昼夜长短变化逐渐调整.注意保证各日龄鹅的适宜温度、密度.平时坚持“跟鹅养”,注意鹅的日粮搭配,观察鹅群状态,严格按大小、强弱分群,并人工配制饲料以补青料不足.发现异常情况,及时分析原因,采取对策.
1、雏鹅的培育.只对出壳后30日龄的小鹅的饲养,这是养好鹅,达到高产的关键阶段.应抓好以下几个环节：
⑴、“潮口”与开食：雏鹅第一次饮水称为“潮口”,可促其食欲或使胎粪排除,一般是先“潮口”后开食,当雏鹅毛干爽并行走自如有啄食手指和垫料时便可开始“潮口”.（一般在出壳后24 小时进行 ）可用饮水器边盛水边将雏鹅头压下,调教几次后其就会自由饮水,外界气温升高时,可放小鹅到饮水器“潮口”,每次两到三分钟.当小鹅可自由行走,有啄食现象时既可开食,开食时应喂切碎的青精混合料,喂料时应撒在干净的塑料布和竹席上,让雏鹅自由啄食,等小鹅吃饱后及时将小鹅捉住或赶入鹅舍内,让其休息.一周内的雏鹅白天喂料不少于7次,夜间补喂两次,少喂勤添.随着日龄的增长胃料的次数可逐步减少.在大群饲养时,对体质弱、发育缓慢的个体要及时分群喂养,多给一些青料好草,细心护理,等生长赶上后在合群饲喂.
⑵、饲料与喂养：雏鹅的饲料主要是精料和青料,精料和青料的配比是1：（2~3）,并且要保证清洁、充足的饮用水,雏鹅多次饮水可促进生长.10日龄内的雏鹅每天喂9~10次,夜间补喂2~3次,以后每日喂4~6次.
⑶、放牧与游水：雏鹅在出壳后7~15天,晴天时可作段时放牧,让雏鹅游水1~2次,每次15~30分钟.以后时间逐渐延长,以促进鹅脚蹼发育,有利于雏鹅的生长发育.
⑷、防啄毛与驱虫：由于喂水不当使雏鹅毛湿或不按时喂料,会发生3~15日龄的雏鹅有啄毛的现象,不利于其生长发育.预防方法是：避免雏鹅身毛潮湿；按时喂饲料,同时多喂青嫩饲料和矿物质饲料.雏鹅七日龄后每隔3~4天用煤油或花生油滴耳,可以驱虫、杀虫,夏季尤为重要.
⑸、夜间照明：在培育小鹅时,室内灯要通宵照明以防鼠害,并有利于小鹅夜间采食.光照要求是每40平方米鹅舍用一盏40W照明,距地面高度约1.5米处.30天后可逐步减少照明时间,直到停止照明.晚间应保持鹅群安静.
⑹、分群与保温：为提高成活率,应分群饲养,每群以20~30为宜,大群饲养每群以50~100只.刚出壳的小鹅既怕冷又怕热,所以1~2周内保温要好,出壳7天内温度要保持在30~32摄氏度,以后每天降低0.5~1摄氏度,直至常温.即舍内温度保持在15~25摄氏度.
2、中鹅的饲养管理
中鹅也称仔鹅或称青年鹅,指4周龄以上到种鹅或转为育肥的鹅.中鹅采用以放牧为主,补料为辅的饲养方式.要选择良好的牧地,白天以赶牧方式整天放牧,视牧草质量,采食情况和增重速度而补料,一般以糠麸,谷物为主,日粮中还要注意补充1%～1.5%的骨粉、0.3%～0.4%的食盐,以促进骨骼正常生长,防止软脚病和发育不良.青料的补喂按牧地采食情况而定,补料的次数按鹅的日龄、增重快慢、牧草质量和鹅的采食量灵活掌握,30~50天龄每天喂5~6次,51~80日龄每天4~5次.圈养中鹅日粮中加喂30~50%的青绿饲料,注意供足清洁饮水和矿物质及维生素添加剂.晴暖天气可全天放牧,中午前在牧地补粮,傍晚回舍内后补粮.放牧时切记勿让鹅群暴晒雨淋,炎热天气放牧易早出晚归,中午让鹅群在树荫下休息,收牧进舍前让鹅进水,在舍外休息并补料,在炎热夏天的晚上可以在舍外露宿.
七、育肥方法
1、放牧肥育法.放牧肥育法是最经济的一种育肥方法,在农村采用较为广泛.主要利用收割后茬地残留的残稻株落谷进行肥育.放牧肥育必须充分掌握当地农作物的收获季节,预先育雏,制订好放牧育肥的计划.茬地放牧结束,必须用大量精料才能保持肥度,否则鹅群就会掉膘.
2、舍饲肥育法.舍饲肥育法比较适合于专业户进行短期肥育.在光线暗淡的肥育舍内进行,限制鹅的运动,喂给含有丰富碳水化合物的谷实或块根饲料,每天喂3～4次,使体内脂肪迅速沉积,同时供给充足的饮水,增进食欲,帮助消化,经过半个月左右即可宰杀.
3、填饲肥育法.填鹅方法和填鸭差不多,此法能缩短肥育期,肥育效果好,但比较麻烦.将粉料（最好是玉米粉）拌湿制成条状食团,然后稍蒸一下,使之产生一定的硬度,用强制的方法将食团塞入鹅的食道,每天填3～4次,填后放在安静的舍内休息,约经10天填饲,体内脂肪增多,肉嫩味美.
八、疾病预防
从大量实践中发现,造成鹅群病伤死亡的主要原因是小鹅瘟、鹅副粘病毒病、雏鹅感冒、雏鹅脱水、雏鹅水中毒、雏鹅有害气体中毒、饲料中毒、低温环境中造成的挤压、寄生虫病、热射病、日射病等.因此,应该彻底纠正那种认为鹅的抗并力强,粗放饲养管理也不会闹病错误的观念.在养鹅生产中还要注意卫生防疫,首先要消灭传染病,其次是控制和减少普通病和寄生虫病发生,降低发病率、减少死亡.疾病防治应从生产各个环节采取综合防治措施.
1、加强饲养管理.饲料营养要合理,青绿饲料要满足,增强鹅体抵抗力,管理要精心如育雏1－3日龄要有专人看护.
2、做好卫生防疫工作,严格卫生防疫制度.门前设消毒池和消毒箱,来往人员要消毒（1%火碱水、生石灰等）,饮、食用具每天要定时清洗,至少每周消毒1次.圈舍至少每月消毒1次,每日定时清扫.消毒药品很多,如百毒杀、过氧乙酸、恩诺沙星、环丙沙星等.不准将来路不明的鹅带入本场,本场售出的鹅一经离场,不准再回本场.平时饲养人员要认真观察鹅群,做到有病早发现、早诊断、早隔离治疗.粪便、垫草、污物放于偏僻地方发酵处理.尸体要埋掉.
3、做好预防接种.对养鹅威胁较大的传染病“小鹅瘟”,应在种鹅开产前1个月,给种鹅肌肉或皮下注射种鹅用“小鹅瘟”疫苗（按1:100稀释）每只鹅1毫升,15天后产生免疫力.如果种鹅未打过预防针,则应在小鹅出雏后18小时内皮下或滴鼻0.1毫升雏鹅用“小鹅瘟”疫苗5天后产生免疫力.预防流行性感冒,可将土霉素碾成粉,按万分之二的比例拌入饲料饲喂.治疗可用青霉素按每公斤体重2万单位肌肉注射.此外,用蒜泥加糖水灌服也可预防和治疗.预防"摇头瘟"（巴氏杆菌病）,有饮水免疫和注射免疫两种.饮水免疫：1010禽霍乱活菌苗是专供水禽口服免疫的.在免疫前后3天,均不能使用治疗禽霍乱的药物.待免疫的鹅必须在服苗前停湿料4～6小时.第1次服苗后4～5天,在服苗1次,一般在第二次服苗后3天便能产生免疫力,免疫期可达8个月.注射免疫：每瓶CV系禽霍乱弱毒冻干苗,用氢氧化铝稀释剂100毫克溶解稀释,每只成鹅在皮下注射0、5毫升,间隔2周再进行第2次免疫接种,弱毒苗只能在非疫区作预防注射,一般注射7天后开始产生抗体,免疫期约3个月.如果灭活菌苗,每只成年鹅2毫升,在胸部肌肉注射,注射后3～5天即有免疫力,免疫期3个月.一般来说,注射疫苗后,鹅均有反应,有一定影响.治疗方法是：先用大剂量的抗生素肌肉注射1～2次,同时在饲料中投饲磺胺药,继续治疗3～5天.必要时,磺胺药的首次量可加倍.治疗用药必须持续一个疗程,即停止发病死亡后不能立即停药.
4、药物预防治疗.雏鹅1～3日龄或梅雨季节易发生肠道疾病的中鹅,可在饲料中加入万分之三痢特灵治疗量、万分之五或千分之三土霉素等药物,预防肠道疾病.平时可不定期的用环丙沙星或恩诺沙星饮水预防或治疗肠道疾病（按使用说明稀释）.发生小鹅瘟疫情后,对雏鹅用抗小鹅瘟血清进行紧急防治,每只雏鹅皮下注射抗小鹅瘟血清0.5毫升,保护率可达98%,对发病雏鹅每只注射1毫升,15日龄以上每只注射2毫升,隔日重复注射1次,治愈率为70%～85%.中鹅育肥前或生产鹅肥肝填饲前要驱虫,驱绦虫,药物有：吡喹酮,按每千克体重5～10毫克,一次投服.硫双二氯酚,按每千克体重150～200毫克一次投服.丙硫咪唑按每千克体重25毫克一次投服.
九、适时养鹅和卖鹅
当前仍以传统方式养鹅为主,顺应自然气候,靠天养鹅的情况普遍存在.一般情况下,活鹅销售市场可分为7～9月分低价期,10～12月份为中价期,1～4月为高价期三个大阶段,不同的价格差别较大,其效益也差别明显.所以现在养鹅应该是养反季鹅,即每年的9月下旬开始养鹅到来年4月底连续养3～4批肉仔鹅,出栏时正是活鹅的高价期,效益高.而传统养鹅是2月底或3月上旬开始饲养,一直养到6月底,出栏时正值低价期,所以养鹅要紧跟市场.肉鹅也要适时销售,例如,1只中型鹅70～80日龄,活重达4千克左右,羽毛长成,就应及时出栏,若延长饲养期,耗料不少,增重却很少,导致微利或亏损.
家庭养鹅技术
鹅全身是宝,综合利用价值很高,加上饲养简单,投入产出比高,近年来,由于养鹅饲养风险小和经济效益优于养鸡、养鸭,已成为农民致富的好门路.专家提示：不过养鹅的投入要因地制宜,量力而行,肯花力气学技术,钱多钱少都行.
舍场地的选择,一般要满足以下条件：
（一）、有充足的水源；
（二）、有饲料生产基地,以便种植绿色饲料；
（三）、环境清静,空气清鲜,有树木遮荫；
（四）、远离村镇,利于卫生防疫；
（五）、鹅舍场地应略高并稍向南或者东南倾斜,这阳光照好并利于排水,同时利于防热、防潮与防寒.
一、育雏舍,要求舍内保温良好,空气流通,干燥而无贼风,窗的采光面积与地面积为1：（10—15）.育雏舍以每平方米育20日龄以下的雏鹅5~15只为宜.
二、育肥舍,舍内设棚架,分单列式和双列式两种,分小栏,每栏约10~12平方米,可容纳中等体型的中成鹅60~80只.
三、种鹅舍,舍内窗的采光面积之比为1：（8~12）,每平方米可容纳种鹅2.5~4只.舍内一角设产蛋间,舍外设陆地和水上运动场.专家提示：鹅常舍周围最好有水上运动场.此条件可作为确定场地的主要条件.
饲养的品种:
可供养殖的品种很多,主要有白鹅和灰鹅两大系统,大部分在我县均可养殖（以后会给大家介绍）.
鹅的饲料:
鹅是以草为主的水禽,饲料来源很广,按营养成分通常分为五大类：
一、能量饲料
（1）、谷实类
包括玉米、稻谷、大麦、小麦及麦秕.
（2）、糠麸类
包括米糠,麸皮、玉米糠等.
（3）、块根、块茎和瓜类
如马铃薯、南瓜、胡罗卜、红薯等
二、蛋白质饲料
蛋白质饲料是指粗蛋白质的含量在20%的饲料,可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料.植物性蛋白质饲料包括豆类,豆饼类和油饼等,动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉和羽毛粉等.
三、矿物质饲料
包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、石灰石（不含氟）、食盐等.
四、维生素饲料
（1）青饲料：包括幼嫩的青草、水草、白菜、青菜、苦荬菜、包菜,以及无毒的野菜.
（2）藻草类：含有丰富的维生素和矿物质,主要有虾藻（柳叶藻）、金鱼藻、水青草、稗草、此外还有水浮莲、水葫芦以及人工栽培的牧草等.
（3）叶粉类：如红薯叶、松针叶等.、
五、其它饲料
（1）、刺激性饲料：
葱、姜、蒜、辣椒等,有增进血液循环,改善消化,增进食欲以及驱虫杀菌等作用.
（2）、添加剂：
包括多种不同用途的饲料添加剂.如维生素添加剂、矿物质添加剂、氨基酸添加剂、抗生素添加剂.
饲料的加工调制：
除了放牧时让鹅觅食外,其余饲料都应根据实际情况粉碎、切碎、浸泡及蒸煮等加过调制,粉碎不宜过碎,太碎的饲料鹅不易采食和吞咽,一般粉碎成小碎粒即可.切碎后的青绿饲料不易堆积久放,以免腐败变质,鹅食后容易生病或中毒,较坚硬的谷粒,如玉米、小麦等,经浸泡后可增大体积,增加柔软度,鹅易于喜食也易于消化,但不是浸泡过久,好发酵变质,降低适口性.蒸煮后可提高适口性和消化率,但在蒸煮过程中也会破坏一些营养成分.
鹅的饲粮配合：
配合饲料应至少选用三种以上的饲料配合,选择来源方便、价格低廉、品质与适口性较好的饲粮配合,饲粮配合要相对稳定及不能变质腐败.
配合饲料比例
饲料种类 比例 饲料种类举例
谷物类 45~70 玉米35~65
稻谷20~30
碎米30~50
糠麸类 10~25 糠5~10
麦麸5~15
植物性蛋白饲料 10~25 豆饼等10~25
动物性蛋白饲料 3~7 鱼粉、骨粉3~7
矿物质饲料 5~7 贝壳蛋壳粉3~5
骨粉磷酸钙1~1.5
食盐0.3~0.5
维生素饲料 各种青草30~50
维生素添加剂1
专家提示：若采用棚式养鹅,不要盲目套用以配合饲料为主的棚室养鸭技术.提供新鲜的青草料对鹅来说相当重要.
鹅的饲养管理：
一、雏鹅的培育,只对出壳后30日龄的小鹅的饲养,这是养好鹅,达到高产的关键阶段.应抓好以下几个环节：
（1）、分群与保温：为提高成活率,应分群饲养,每群以20~30为宜,大群饲养每群以50~100只.刚出壳的小鹅既怕冷又怕热,所以1~~2周内保温要好,出壳7天内温度要保持在30~32摄氏度,以后每天降低0.5~1摄氏度,直至常温.即舍内温度保持在15~25摄氏度.(4)、放牧与游水：雏鹅在出壳后7~15天,晴天时可作段时放牧,让雏鹅游水1~2次,每次15~30分钟.以后时间逐渐延长,以促进鹅脚蹼发育,有利于雏鹅的生长发育.
（5）、防啄毛与驱虫：由于喂水不当使雏鹅湿或不按时喂料,会发生3~15日龄的雏鹅有啄毛的现象,不利于其生长发育.预防方法是：避免雏鹅身毛潮湿；按时喂饲料,同时多喂青嫩饲料和矿物质饲料.雏鹅七日龄后每隔3~4天用煤油或花生油滴耳,可以驱虫、杀虫,夏季尤为重要.
（6）、夜间照明：在培育小鹅时,室内灯要通宵照明以防鼠害,并有利于小鹅夜间采食.光照要求是每40平方米鹅舍用一盏40W照明,距地面高度约1.5米处.30天后可逐步减少照明时间,直到停止照明.晚间应保持鹅群安静.
中鹅的饲养管理
中鹅也称仔鹅或称青年鹅,指4周龄以上到种鹅或转为育肥前的这段时间的鹅,中鹅采用以放牧为主,补料为辅的饲养方式.要选择良好的牧地,白天以赶牧方式整天放牧,视牧草质量,采食情况和增重速度而补料,一般以糠麸,谷物为主,日粮中还要注意补充百分之一到一点五的骨粉,百分之零点三的零点四的食盐,以促进骨骼正常生长,防止软脚病和发育不良.青料的补喂按牧地采食情况而定,补料的次数按鹅的日龄、增重快慢、牧草质量和鹅的采食量灵活掌握,30~50天龄每天喂5~6次,51~80日龄每天4~5次.圈养中鹅日粮中加喂30~50%的青绿饲料,注意供足清洁饮水和矿物质及维生素添加剂.晴暖天气可全天放牧,中午前在牧地补粮,傍晚回舍内后补粮.放牧时切记勿让鹅群暴晒雨淋,炎热天气放牧易早出晚归,中午让鹅群在树荫下休息,收牧进舍前让鹅进水,在舍外休息并补料,在炎热夏天的晚上可以在舍外露宿.
专家提示：在适度规模内,养的越少越卖上价,多一些反而会引起中间商的注意,形成市场.目前鹅的消费空间很大,是帮助农民奔小康的好途径.
（2）、“潮口”与开食：雏鹅第一次饮水称为“潮口”,可促其食欲或使胎粪排除,一般是先“潮口”后开食,当雏鹅毛干爽并行走自如有啄食手指和垫料时便可开始“潮口”.（一般在出壳后24 小时进行 ）可用饮水器边盛水边将雏鹅头压下,调教几次后其就会自由饮水,外界气温升高时,可放小鹅到饮水器“潮口”,每次两到三分钟.当小鹅可自由行走,有啄食现象时既可开食,开食时应喂切碎的青精混合料,喂料时应撒在干净的塑料布和竹席上,让雏鹅自由啄食,等小鹅吃饱后及时将小鹅捉住或赶入鹅舍内,让其休息.一周内的雏鹅白天喂料不少于7次,夜间补喂两次.随着日龄的增长胃料的次数可逐步减少.在大群饲养时,对体质弱、发育缓慢的个体要及时分群喂养,多给一些青料好草,细心护理,等生长赶上后在合群饲喂.
（3）、饲料与喂养：雏鹅的饲料主要是精料和青料,精料青料的配比是1：（2~3）,并且要保证清洁、充足的饮用水,雏鹅多次饮水可促进生长.10日龄内的雏鹅每天喂9~10次,夜间补喂2~3次,以后每日喂4~6次.
(4)、放牧与游水：雏鹅在出壳后7~15天,晴天时可作段时放牧,让雏鹅游水1~2次,每次15~30分钟.以后时间逐渐延长,以促进鹅脚蹼发育,有利于雏鹅的生长发育.
（5）、防啄毛与驱虫：由于喂水不当使雏鹅毛湿或不按时喂料,会发生3~15日龄的雏鹅有啄毛的现象,不利于其生长发育.预防方法是：避免雏鹅身毛潮湿；按时喂饲料,同时多喂青嫩饲料和矿物质饲料.雏鹅七日龄后每隔3~4天用煤油或花生油滴耳,可以驱虫、杀虫．
一、概述 鹅全身是宝,综合综合利用价值很高,饲养简单,投入产出比高,饲养风险小和经济效益优于养鸡、鸭,一个致富的好门路.养鹅是以草换肉,鹅吃百草,能利用大量青绿饲料和一些粗饲料.这是由鹅生理特点决定的,鹅的肌胃压力比鸭大半倍比鸡大1倍,依靠这种强力运动和其中砂石研磨,鹅的盲肠中含有较多的微生物,能使纤维素发酵分解成低级脂肪酸,能使纤维素易于溶解和吸收.鹅对青草中粗蛋白质的吸收率达76%.养鹅饲料来源广、价格便、成本低.鹅适应性好、抗病力强,对舍环境条件要求不高,不需要太好的房舍,除雏鹅舍外,冬季舍内温度只要保持0℃以上就可以.鹅的疾病很少,对养禽威胁较大的传染性疾病,按自然感染性病率种类,鹅比鸡少1/3.鹅生产周期短、见效快.一般从初生到宰杀上市为一个生产周期,在草食畜禽中,一般牛是18个月,肉羊是5－6个月,肉兔是3－3.5个月,鹅生产周期最短为2－3个月,我国目前大部分鹅种肉鹅生产周期为70－80天.鹅合群性好、便于管理.鹅性情温顺,不乱跑乱跳,便于放牧和庭院管理,不一定占用壮劳力,老、弱、妇均可饲养.
二、鹅的品种
品种是决定效益的内因,好种出好苗,好苗结好果,好果才有好效益.养鹅品种问题,可以说我国鹅资源丰富,仅列入全国家禽品种志上的就有12个,还有一些品变种.如广东省习惯饲养当地灰鹅狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好.安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅,虽然产蛋少30－40个,但种鹅分3－4个产蛋期,可四季产蛋孵化生产肉鹅.江苏省习惯饲养太湖鹅,产蛋较多（60个以上）,喜欢仔鹅2㎏左右上市,肉质较嫩.东北喜欢养豁眼鹅、籽鹅,年产蛋均在100个以上.浙江省饲养浙东白鹅,优点开产日龄早约150天,可四季产蛋孵化生产肉鹅,60日龄体重可达3.5㎏.湖南饲养溆浦鹅,虽然年产蛋量较少30个左右,但出肉率高半净膛为87.3%－88.6%,60日龄体重3㎏以上,肥肝性能较好可达600克.四川省喜欢养四川白鹅,产蛋、产肉、产毛性能均衡,是一般规模养殖的首选品种,年产蛋60－80个.新疆由于气候条件差,他们养伊犁鹅,粗放饲养,大多白天飞走自己觅食,晚上回来补料,是我国鹅种中唯一由灰雁进化来的鹅种,此鹅如改变饲养环境条件,生产性能潜力较大,粗放饲养年产蛋10－20个.养什么品种,要看生产目的和经济效益结合当地自然条件来选择鹅种.如以生产肥肝及肥肝酱为主,则应饲养狮头鹅、溆浦鹅和法国的朗德鹅或其杂交种,如专门生产鹅肥肝出口,应以饲养朗德鹅为主.如以生产鹅肉为主,则应用杂交鹅,
三、鹅舍场地的选择
1、有充足的水源；
2、有饲料生产基地,以便种植绿色饲料.优质的牧草可以供鹅60%~80%的日粮营养.
3、环境清静,空气清鲜,有树木遮荫；
4、远离村镇,利于卫生防疫；
5、鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带,南向或东南向,土质以透水性好的沙嚷为宜,这样阳光照好并利于排水,同时利于防热、防潮与防寒.既可搭建简易棚舍,周围用竹篱笆或粗网围护饲养,也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养.采用转木结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热问题,前后墙需要设置上下两排地窗,下排窗户的下缘以距地30厘米为宜.
四、鹅舍修建
1、育雏舍.要求舍内保温良好,空气流通,干燥而无贼风,窗的采光面积与地面积为1：10～15.育雏舍以每平方米育20日龄以下的雏鹅5～15只为宜.
2、育肥舍.舍内设棚架,分单列式和双列式两种,分小栏,每栏约10~12平方米,可容纳中等体型的中成鹅60～80只.
五、鹅的饲料
1、饲料分类：
能量饲料：谷实类包括玉米、稻谷、大麦、小麦及麦秕,糠麸类包括米糠,麸皮、玉米糠等,块根、块茎和瓜类如马铃薯、南瓜、胡罗卜、红薯等.蛋白质饲料：蛋白质饲料是指粗蛋白质的含量在20%的饲料,可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料,植物性蛋白质饲料包括豆类,豆饼类和油饼等,动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉和羽毛粉等.矿物质饲料：包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、石灰石（不含氟）、食盐等.维生素饲料：青饲料包括幼嫩的青草、水草、白菜、青菜、苦荬菜、包菜,以及无毒的野菜,藻草类含有丰富的维生素和矿物质,主要有虾藻（柳叶藻）、金鱼藻、水青草、稗草、此外还有水浮莲、水葫芦以及人工栽培的牧草等,叶粉类如红薯叶、松针叶等.其它饲料：刺激性饲料如葱、姜、蒜、辣椒等,有增进血液循环,改善消化,增进食欲以及驱虫杀菌等作用,添加剂包括多种不同用途的饲料添加剂,如维生素添加剂、矿物质添加剂、氨基酸添加剂、抗生素添加剂.
2、饲料的加工调制：
除了放牧时让鹅觅食外,其余饲料都应根据实际情况粉碎、切碎、浸泡及蒸煮等加过调制,粉碎不宜过碎,太碎的饲料鹅不易采食和吞咽,一般粉碎成小碎粒即可.切碎后的青绿饲料不易堆积久放,以免腐败变质,鹅食后容易生病或中毒,较坚硬的谷粒,如玉米、小麦等,经浸泡后可增大体积,增加柔软度,鹅易于喜食也易于消化,但不是浸泡过久,好发酵变质,降低适口性.蒸煮后可提高适口性和消化率,但在蒸煮过程中也会破坏一些营养成分.
3、鹅的饲粮配合：
一般0－6周龄喂全价颗料配合饲料,但要加喂青绿饲料,与配合饲料比例最少应1:1.生长鹅进行放牧饲养适当补喂配合饲料.目前大部分农村养鹅不喂全价配合饲料,初生后即喂碎玉米加蛋黄,3日龄后用各种青嫩草、菜叶（切细算）加碎玉米.生长鹅阶段（25日龄后）,如无放牧条件可饲畏青贮玉米,每只鹅每天可喂6－8两（饲养群体小的可采集山野菜喂）和1两左右玉米面.65－70日龄开始短期育肥,青绿饲料随便吃,每天每只鹅补喂全价肥合饲料约3两.参考配方：玉米面55%（或有15%稻谷）,麦麸19%,米糠10%,菜仔饼11%,鱼粉3.7,骨粉1%,食盐0.3%.有的地区育肥鹅就喂稻谷（带壳）.所以养鹅要尽量利用青绿饲料,不加任何影响肉质的添加成份.成本既低,生产的肉等产品又属绿色食品.
4、牧草种植需注意的几个问题：
⑴、克服对牧草种植认识的误区.一些人认为无论什么地方都能种草,种草不需要什么技术,种草就是为了放牧,撒上种子就是种上了草,牧草可以完全替精饲料,缺乏对牧草品种、特性、品质、产量、营养成分、适口性等诸多因素的全面了解.我们所说的种草是指种植经人工培养的优质牧草,而且要提高认识,学习和掌握种草技术和科学的养鹅方法,才能保证种草养鹅的经济效益.
⑵、因地制宜,科学选种.对适合养鹅的优质牧草而言,不同的品种对土壤有不同的要求,种植牧草时,应根据土壤结构和水肥条件,选择合适的草种.在选择牧草品种方面,有些人存在着对多年生牧草的产量期望过大,为图省事想种一次多年见效,但多年生的牧草都存着当年产量低,不能解决当务之急和不同的地区的越冬过夏问题.所以说初次种植牧草应选生长周期短,再生能力快,既优质高产又当年见效的品种.
⑶、配套轮作,合理混播.种草养鹅的实践证明,因地制宜的选择适应性强、营养丰富、品质优良的牧草品种,实行配套轮作,可以延长青饲料的供给周期.根据不同牧草品种的营养特点,对几种品种进行合理混播,不但能起到多样搭配,营养互补的作用,而且还能大大降低养殖成本,取得更好的经济效益.在实际操作中,根据当地的气候和土壤生态条件,选择适应性良好的牧草品种混播,同时要考虑到牧草的利用年限和相容性,特别应做到豆科牧草和禾本科牧草的混播和组合的合理性,来达到优质高产的效果.
⑷、科学种植和利用.牧草有一整套科学的种植栽培技术,在种植过程中要严格执行.在利用方面,一般来说,15日龄内雏鹅宜利用叶类蔬菜或30厘米左右的幼嫩牧草,15～30日龄的鹅宜用50厘米左右的牧草,1月龄后的鹅可利用70厘米左右的牧草,因此牧草的割喂应根据鹅的大小及对粗纤维的利用能力来决定.
⑸、应选择荒地、林果园地建造人工草场,种植具有耐瘠薄、耐践踏、耐干旱且青嫩柔软、多汁、适口性好、营养丰富的紫花苜蓿、白三叶、红三叶、墨西哥玉米、多年黑麦草、菊苣、鲁梅克斯等植物.为了满足常年养种鹅的需要,应该采用一年生牧草轮作模式来种植,例如,当年4月上旬播种墨西哥玉米,10月中旬结束后播种冬麦70黑麦草、多花黑麦草,生长到下一年5月中旬结束,如此循环往复轮作.
六、鹅的饲养管理
养鹅日常管理首先应注意日常管理要有规律,建立鹅的条件反射、减少各种应激反映.包括喂食、清扫圈舍、关、放鹅、下水洗浴、刷洗饮食用具、卫生消毒、光照及拣蛋等等操作时间顺序,要规律化、制度化,程序一旦定下来不可随意改动,但可随季节昼夜长短变化逐渐调整.注意保证各日龄鹅的适宜温度、密度.平时坚持“跟鹅养”,注意鹅的日粮搭配,观察鹅群状态,严格按大小、强弱分群,并人工配制饲料以补青料不足.发现异常情况,及时分析原因,采取对策.
1、雏鹅的培育.只对出壳后30日龄的小鹅的饲养,这是养好鹅,达到高产的关键阶段.应抓好以下几个环节：
⑴、“潮口”与开食：雏鹅第一次饮水称为“潮口”,可促其食欲或使胎粪排除,一般是先“潮口”后开食,当雏鹅毛干爽并行走自如有啄食手指和垫料时便可开始“潮口”.（一般在出壳后24 小时进行 ）可用饮水器边盛水边将雏鹅头压下,调教几次后其就会自由饮水,外界气温升高时,可放小鹅到饮水器“潮口”,每次两到三分钟.当小鹅可自由行走,有啄食现象时既可开食,开食时应喂切碎的青精混合料,喂料时应撒在干净的塑料布和竹席上,让雏鹅自由啄食,等小鹅吃饱后及时将小鹅捉住或赶入鹅舍内,让其休息.一周内的雏鹅白天喂料不少于7次,夜间补喂两次,少喂勤添.随着日龄的增长胃料的次数可逐步减少.在大群饲养时,对体质弱、发育缓慢的个体要及时分群喂养,多给一些青料好草,细心护理,等生长赶上后在合群饲喂.
⑵、饲料与喂养：雏鹅的饲料主要是精料和青料,精料和青料的配比是1：（2~3）,并且要保证清洁、充足的饮用水,雏鹅多次饮水可促进生长.10日龄内的雏鹅每天喂9~10次,夜间补喂2~3次,以后每日喂4~6次.
⑶、放牧与游水：雏鹅在出壳后7~15天,晴天时可作段时放牧,让雏鹅游水1~2次,每次15~30分钟.以后时间逐渐延长,以促进鹅脚蹼发育,有利于雏鹅的生长发育.
⑷、防啄毛与驱虫：由于喂水不当使雏鹅毛湿或不按时喂料,会发生3~15日龄的雏鹅有啄毛的现象,不利于其生长发育.预防方法是：避免雏鹅身毛潮湿；按时喂饲料,同时多喂青嫩饲料和矿物质饲料.雏鹅七日龄后每隔3~4天用煤油或花生油滴耳,可以驱虫、杀虫,夏季尤为重要.
⑸、夜间照明：在培育小鹅时,室内灯要通宵照明以防鼠害,并有利于小鹅夜间采食.光照要求是每40平方米鹅舍用一盏40W照明,距地面高度约1.5米处.30天后可逐步减少照明时间,直到停止照明.晚间应保持鹅群安静.
⑹、分群与保温：为提高成活率,应分群饲养,每群以20~30为宜,大群饲养每群以50~100只.刚出壳的小鹅既怕冷又怕热,所以1~2周内保温要好,出壳7天内温度要保持在30~32摄氏度,以后每天降低0.5~1摄氏度,直至常温.即舍内温度保持在15~25摄氏度.
2、中鹅的饲养管理
中鹅也称仔鹅或称青年鹅,指4周龄以上到种鹅或转为育肥的鹅.中鹅采用以放牧为主,补料为辅的饲养方式.要选择良好的牧地,白天以赶牧方式整天放牧,视牧草质量,采食情况和增重速度而补料,一般以糠麸,谷物为主,日粮中还要注意补充1%～1.5%的骨粉、0.3%～0.4%的食盐,以促进骨骼正常生长,防止软脚病和发育不良.青料的补喂按牧地采食情况而定,补料的次数按鹅的日龄、增重快慢、牧草质量和鹅的采食量灵活掌握,30~50天龄每天喂5~6次,51~80日龄每天4~5次.圈养中鹅日粮中加喂30~50%的青绿饲料,注意供足清洁饮水和矿物质及维生素添加剂.晴暖天气可全天放牧,中午前在牧地补粮,傍晚回舍内后补粮.放牧时切记勿让鹅群暴晒雨淋,炎热天气放牧易早出晚归,中午让鹅群在树荫下休息,收牧进舍前让鹅进水,在舍外休息并补料,在炎热夏天的晚上可以在舍外露宿.
七、育肥方法
1、放牧肥育法.放牧肥育法是最经济的一种育肥方法,在农村采用较为广泛.主要利用收割后茬地残留的残稻株落谷进行肥育.放牧肥育必须充分掌握当地农作物的收获季节,预先育雏,制订好放牧育肥的计划.茬地放牧结束,必须用大量精料才能保持肥度,否则鹅群就会掉膘.
2、舍饲肥育法.舍饲肥育法比较适合于专业户进行短期肥育.在光线暗淡的肥育舍内进行,限制鹅的运动,喂给含有丰富碳水化合物的谷实或块根饲料,每天喂3～4次,使体内脂肪迅速沉积,同时供给充足的饮水,增进食欲,帮助消化,经过半个月左右即可宰杀.
3、填饲肥育法.填鹅方法和填鸭差不多,此法能缩短肥育期,肥育效果好,但比较麻烦.将粉料（最好是玉米粉）拌湿制成条状食团,然后稍蒸一下,使之产生一定的硬度,用强制的方法将食团塞入鹅的食道,每天填3～4次,填后放在安静的舍内休息,约经10天填饲,体内脂肪增多,肉嫩味美.
八、疾病预防
从大量实践中发现,造成鹅群病伤死亡的主要原因是小鹅瘟、鹅副粘病毒病、雏鹅感冒、雏鹅脱水、雏鹅水中毒、雏鹅有害气体中毒、饲料中毒、低温环境中造成的挤压、寄生虫病、热射病、日射病等.因此,应该彻底纠正那种认为鹅的抗并力强,粗放饲养管理也不会闹病错误的观念.在养鹅生产中还要注意卫生防疫,首先要消灭传染病,其次是控制和减少普通病和寄生虫病发生,降低发病率、减少死亡.疾病防治应从生产各个环节采取综合防治措施.
1、加强饲养管理.饲料营养要合理,青绿饲料要满足,增强鹅体抵抗力,管理要精心如育雏1－3日龄要有专人看护.
2、做好卫生防疫工作,严格卫生防疫制度.门前设消毒池和消毒箱,来往人员要消毒（1%火碱水、生石灰等）,饮、食用具每天要定时清洗,至少每周消毒1次.圈舍至少每月消毒1次,每日定时清扫.消毒药品很多,如百毒杀、过氧乙酸、恩诺沙星、环丙沙星等.不准将来路不明的鹅带入本场,本场售出的鹅一经离场,不准再回本场.平时饲养人员要认真观察鹅群,做到有病早发现、早诊断、早隔离治疗.粪便、垫草、污物放于偏僻地方发酵处理.尸体要埋掉.
3、做好预防接种.对养鹅威胁较大的传染病“小鹅瘟”,应在种鹅开产前1个月,给种鹅肌肉或皮下注射种鹅用“小鹅瘟”疫苗（按1:100稀释）每只鹅1毫升,15天后产生免疫力.如果种鹅未打过预防针,则应在小鹅出雏后18小时内皮下或滴鼻0.1毫升雏鹅用“小鹅瘟”疫苗5天后产生免疫力.预防流行性感冒,可将土霉素碾成粉,按万分之二的比例拌入饲料饲喂.治疗可用青霉素按每公斤体重2万单位肌肉注射.此外,用蒜泥加糖水灌服也可预防和治疗.预防"摇头瘟"（巴氏杆菌病）,有饮水免疫和注射免疫两种.饮水免疫：1010禽霍乱活菌苗是专供水禽口服免疫的.在免疫前后3天,均不能使用治疗禽霍乱的药物.待免疫的鹅必须在服苗前停湿料4～6小时.第1次服苗后4～5天,在服苗1次,一般在第二次服苗后3天便能产生免疫力,免疫期可达8个月.注射免疫：每瓶CV系禽霍乱弱毒冻干苗,用氢氧化铝稀释剂100毫克溶解稀释,每只成鹅在皮下注射0、5毫升,间隔2周再进行第2次免疫接种,弱毒苗只能在非疫区作预防注射,一般注射7天后开始产生抗体,免疫期约3个月.如果灭活菌苗,每只成年鹅2毫升,在胸部肌肉注射,注射后3～5天即有免疫力,免疫期3个月.一般来说,注射疫苗后,鹅均有反应,有一定影响.治疗方法是：先用大剂量的抗生素肌肉注射1～2次,同时在饲料中投饲磺胺药,继续治疗3～5天.必要时,磺胺药的首次量可加倍.治疗用药必须持续一个疗程,即停止发病死亡后不能立即停药.
4、药物预防治疗.雏鹅1～3日龄或梅雨季节易发生肠道疾病的中鹅,可在饲料中加入万分之三痢特灵治疗量、万分之五或千分之三土霉素等药物,预防肠道疾病.平时可不定期的用环丙沙星或恩诺沙星饮水预防或治疗肠道疾病（按使用说明稀释）.发生小鹅瘟疫情后,对雏鹅用抗小鹅瘟血清进行紧急防治,每只雏鹅皮下注射抗小鹅瘟血清0.5毫升,保护率可达98%,对发病雏鹅每只注射1毫升,15日龄以上每只注射2毫升,隔日重复注射1次,治愈率为70%～85%.中鹅育肥前或生产鹅肥肝填饲前要驱虫,驱绦虫,药物有：吡喹酮,按每千克体重5～10毫克,一次投服.硫双二氯酚,按每千克体重150～200毫克一次投服.丙硫咪唑按每千克体重25毫克一次投服.
九、适时养鹅和卖鹅
当前仍以传统方式养鹅为主,顺应自然气候,靠天养鹅的情况普遍存在.一般情况下,活鹅销售市场可分为7～9月分低价期,10～12月份为中价期,1～4月为高价期三个大阶段,不同的价格差别较大,其效益也差别明显.所以现在养鹅应该是养反季鹅,即每年的9月下旬开始养鹅到来年4月底连续养3～4批肉仔鹅,出栏时正是活鹅的高价期,效益高.而传统养鹅是2月底或3月上旬开始饲养,一直养到6月底,出栏时正值低价期,所以养鹅要紧跟市场.肉鹅也要适时销售,例如,1只中型鹅70～80日龄,活重达4千克左右,羽毛长成,就应及时出栏,若延长饲养期,耗料不少,增重却很少,导致微利或亏损.
家庭养鹅技术
鹅全身是宝,综合利用价值很高,加上饲养简单,投入产出比高,近年来,由于养鹅饲养风险小和经济效益优于养鸡、养鸭,已成为农民致富的好门路.专家提示：不过养鹅的投入要因地制宜,量力而行,肯花力气学技术,钱多钱少都行.
舍场地的选择,一般要满足以下条件：
（一）、有充足的水源；
（二）、有饲料生产基地,以便种植绿色饲料；
（三）、环境清静,空气清鲜,有树木遮荫；
（四）、远离村镇,利于卫生防疫；
（五）、鹅舍场地应略高并稍向南或者东南倾斜,这阳光照好并利于排水,同时利于防热、防潮与防寒.
一、育雏舍,要求舍内保温良好,空气流通,干燥而无贼风,窗的采光面积与地面积为1：（10—15）.育雏舍以每平方米育20日龄以下的雏鹅5~15只为宜.
二、育肥舍,舍内设棚架,分单列式和双列式两种,分小栏,每栏约10~12平方米,可容纳中等体型的中成鹅60~80只.
三、种鹅舍,舍内窗的采光面积之比为1：（8~12）,每平方米可容纳种鹅2.5~4只.舍内一角设产蛋间,舍外设陆地和水上运动场.专家提示：鹅常舍周围最好有水上运动场.此条件可作为确定场地的主要条件.
饲养的品种:
可供养殖的品种很多,主要有白鹅和灰鹅两大系统,大部分在我县均可养殖（以后会给大家介绍）.
鹅的饲料:
鹅是以草为主的水禽,饲料来源很广,按营养成分通常分为五大类：
一、能量饲料
（1）、谷实类
包括玉米、稻谷、大麦、小麦及麦秕.
（2）、糠麸类
包括米糠,麸皮、玉米糠等.
（3）、块根、块茎和瓜类
如马铃薯、南瓜、胡罗卜、红薯等
二、蛋白质饲料
蛋白质饲料是指粗蛋白质的含量在20%的饲料,可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料.植物性蛋白质饲料包括豆类,豆饼类和油饼等,动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉和羽毛粉等.
三、矿物质饲料
包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、石灰石（不含氟）、食盐等.
四、维生素饲料
（1）青饲料：包括幼嫩的青草、水草、白菜、青菜、苦荬菜、包菜,以及无毒的野菜.
（2）藻草类：含有丰富的维生素和矿物质,主要有虾藻（柳叶藻）、金鱼藻、水青草、稗草、此外还有水浮莲、水葫芦以及人工栽培的牧草等.
（3）叶粉类：如红薯叶、松针叶等.、
五、其它饲料
（1）、刺激性饲料：
葱、姜、蒜、辣椒等,有增进血液循环,改善消化,增进食欲以及驱虫杀菌等作用.
（2）、添加剂：
包括多种不同用途的饲料添加剂.如维生素添加剂、矿物质添加剂、氨基酸添加剂、抗生素添加剂.
饲料的加工调制：
除了放牧时让鹅觅食外,其余饲料都应根据实际情况粉碎、切碎、浸泡及蒸煮等加过调制,粉碎不宜过碎,太碎的饲料鹅不易采食和吞咽,一般粉碎成小碎粒即可.切碎后的青绿饲料不易堆积久放,以免腐败变质,鹅食后容易生病或中毒,较坚硬的谷粒,如玉米、小麦等,经浸泡后可增大体积,增加柔软度,鹅易于喜食也易于消化,但不是浸泡过久,好发酵变质,降低适口性.蒸煮后可提高适口性和消化率,但在蒸煮过程中也会破坏一些营养成分.
鹅的饲粮配合：
配合饲料应至少选用三种以上的饲料配合,选择来源方便、价格低廉、品质与适口性较好的饲粮配合,饲粮配合要相对稳定及不能变质腐败.
配合饲料比例
饲料种类 比例 饲料种类举例
谷物类 45~70 玉米35~65
稻谷20~30
碎米30~50
糠麸类 10~25 糠5~10
麦麸5~15
植物性蛋白饲料 10~25 豆饼等10~25
动物性蛋白饲料 3~7 鱼粉、骨粉3~7
矿物质饲料 5~7 贝壳蛋壳粉3~5
骨粉磷酸钙1~1.5
食盐0.3~0.5
维生素饲料 各种青草30~50
维生素添加剂1
专家提示：若采用棚式养鹅,不要盲目套用以配合饲料为主的棚室养鸭技术.提供新鲜的青草料对鹅来说相当重要.
鹅的饲养管理：
一、雏鹅的培育,只对出壳后30日龄的小鹅的饲养,这是养好鹅,达到高产的关键阶段.应抓好以下几个环节：
（1）、分群与保温：为提高成活率,应分群饲养,每群以20~30为宜,大群饲养每群以50~100只.刚出壳的小鹅既怕冷又怕热,所以1~~2周内保温要好,出壳7天内温度要保持在30~32摄氏度,以后每天降低0.5~1摄氏度,直至常温.即舍内温度保持在15~25摄氏度.(4)、放牧与游水：雏鹅在出壳后7~15天,晴天时可作段时放牧,让雏鹅游水1~2次,每次15~30分钟.以后时间逐渐延长,以促进鹅脚蹼发育,有利于雏鹅的生长发育.
（5）、防啄毛与驱虫：由于喂水不当使雏鹅湿或不按时喂料,会发生3~15日龄的雏鹅有啄毛的现象,不利于其生长发育.预防方法是：避免雏鹅身毛潮湿；按时喂饲料,同时多喂青嫩饲料和矿物质饲料.雏鹅七日龄后每隔3~4天用煤油或花生油滴耳,可以驱虫、杀虫,夏季尤为重要.
（6）、夜间照明：在培育小鹅时,室内灯要通宵照明以防鼠害,并有利于小鹅夜间采食.光照要求是每40平方米鹅舍用一盏40W照明,距地面高度约1.5米处.30天后可逐步减少照明时间,直到停止照明.晚间应保持鹅群安静.
中鹅的饲养管理
中鹅也称仔鹅或称青年鹅,指4周龄以上到种鹅或转为育肥前的这段时间的鹅,中鹅采用以放牧为主,补料为辅的饲养方式.要选择良好的牧地,白天以赶牧方式整天放牧,视牧草质量,采食情况和增重速度而补料,一般以糠麸,谷物为主,日粮中还要注意补充百分之一到一点五的骨粉,百分之零点三的零点四的食盐,以促进骨骼正常生长,防止软脚病和发育不良.青料的补喂按牧地采食情况而定,补料的次数按鹅的日龄、增重快慢、牧草质量和鹅的采食量灵活掌握,30~50天龄每天喂5~6次,51~80日龄每天4~5次.圈养中鹅日粮中加喂30~50%的青绿饲料,注意供足清洁饮水和矿物质及维生素添加剂.晴暖天气可全天放牧,中午前在牧地补粮,傍晚回舍内后补粮.放牧时切记勿让鹅群暴晒雨淋,炎热天气放牧易早出晚归,中午让鹅群在树荫下休息,收牧进舍前让鹅进水,在舍外休息并补料,在炎热夏天的晚上可以在舍外露宿.
专家提示：在适度规模内,养的越少越卖上价,多一些反而会引起中间商的注意,形成市场.目前鹅的消费空间很大,是帮助农民奔小康的好途径.
（2）、“潮口”与开食：雏鹅第一次饮水称为“潮口”,可促其食欲或使胎粪排除,一般是先“潮口”后开食,当雏鹅毛干爽并行走自如有啄食手指和垫料时便可开始“潮口”.（一般在出壳后24 小时进行 ）可用饮水器边盛水边将雏鹅头压下,调教几次后其就会自由饮水,外界气温升高时,可放小鹅到饮水器“潮口”,每次两到三分钟.当小鹅可自由行走,有啄食现象时既可开食,开食时应喂切碎的青精混合料,喂料时应撒在干净的塑料布和竹席上,让雏鹅自由啄食,等小鹅吃饱后及时将小鹅捉住或赶入鹅舍内,让其休息.一周内的雏鹅白天喂料不少于7次,夜间补喂两次.随着日龄的增长胃料的次数可逐步减少.在大群饲养时,对体质弱、发育缓慢的个体要及时分群喂养,多给一些青料好草,细心护理,等生长赶上后在合群饲喂.
（3）、饲料与喂养：雏鹅的饲料主要是精料和青料,精料青料的配比是1：（2~3）,并且要保证清洁、充足的饮用水,雏鹅多次饮水可促进生长.10日龄内的雏鹅每天喂9~10次,夜间补喂2~3次,以后每日喂4~6次.
(4)、放牧与游水：雏鹅在出壳后7~15天,晴天时可作段时放牧,让雏鹅游水1~2次,每次15~30分钟.以后时间逐渐延长,以促进鹅脚蹼发育,有利于雏鹅的生长发育.
（5）、防啄毛与驱虫：由于喂水不当使雏鹅毛湿或不按时喂料,会发生3~15日龄的雏鹅有啄毛的现象,不利于其生长发育.预防方法是：避免雏鹅身毛潮湿；按时喂饲料,同时多喂青嫩饲料和矿物质饲料.雏鹅七日龄后每隔3~4天用煤油或花生油滴耳,可以驱虫、杀虫．