我们称的“绿色农产品”,有没有使用过农药呢?

我们称的“绿色农产品”,有没有使用过农药呢?

如今“绿色食品”备受消费者青睐,但许多人对它的内涵并不十分清楚.到底什么样的食品才算是绿色食品?怎样识别?一些食品包装上贴有绿色食品、有机食品、无公害农产品的标志,它们有什么不同? 今天,我们就来谈谈这些问题. 什么是绿色食品 绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品. 有机农产品是指根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产的,经过有机农产品颁证组织颁发证书的一切农产品.有机农业是一种完全不用人工合成的化肥、农药和饲料添加剂的生产体系.AA级绿色食品与有机食品遵守相同的原则和标准,二者不存在任何差别. 无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书,并允许使用无公害农产品标志的、未经加工或初加工的食用农产品. ★ 绿色食品标志和无公害农产品标志的使用期均为3年. 绿色食品分类 A级绿色食品：指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装物经质量监督部门检测,检查符合特定标准. AA级绿色食品（有机食品） ：指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产加工,产品质量及包装经检测,检查符合特定标准. 天然食品并不是绿色食品：生长在天然环境中的食品同样可能受到污染,同时天然植物、动物本身也会产生一些有害的物质,被人食用可患疾病,甚至危及生命. 怎样识别出绿色食品 ▲ 可以通过“三位一体”的产品外包装识别绿色食品. “三位一体”是指：图形商标、文字商标、绿色食品标志许可使用产品编号同时使用在一个包装产品上.图形商标由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾,图形为正圆形；文字商标是指：“绿色食品”中文文字、“Green Food”英文文字. ▲ 消费者还可以在绿色食品网站（ www.greenfood.org ）上,输入产品的名称、注册商标或标志编号进行查询,辨别真伪. 中国绿色食品认证产品已近万种 我国从1989年开始“绿色食品”认证, 到2006年上半年,全国绿色食品生产企业总数已达3695家,认证产品总数达到9728个. 认证资格较乱 绿色食品能放心吃吗 随着人们对生活质量要求的逐步提高,代表天然、健康的“绿色”逐渐成为一个深入人心的概念,在食品卫生领域尤其如此.老百姓在超市、商场里购买农产品和其他食品时,经常都会有意挑选印着“绿色食品”标志的产品.这样做,图的就是一个“放心”. 但是,前段时间,有报道称市场上发现有假“绿色蔬菜”,这在全国引起极大关注.一家媒体甚至认为这是“欺骗和愚弄”———“绿色”真的不绿了吗? “绿色食品”问题在哪 一、超期服役.“绿色食品”必须3年一签,也就是说,这个标志的使用资格只有3年,时间一到,必须重新审批. 二、倒卖资格.获准使用“绿色食品”标志的厂家把使用权交给没有获得资格的厂家,以此获利. 三、使用过度.陈博士认为,这是最多的一种现象.比如批准某公司的50种产品可以打上“绿色食品”,但该厂家却在所有产品上都打出绿色标志 . 产生问题的原因 监管不力和企业诚信不足是主因.要规范“绿色食品”的认证,就要在企业内部建立质量控制体系,做到从播种到出厂每一步都有文档记录可查,而不是“老等着人拿鞭子抽”.
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