1.用盐析法可除去鸡蛋白中的少量氯化钠杂质.

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/10 18:40:10

1.用盐析法可除去鸡蛋白中的少量氯化钠杂质.
2.冰的密度比水小可以用氢键来解释.

1.盐析法可以提纯蛋白质,往其中加入硫酸铵,可以让蛋白质析出,过滤后可得纯净蛋白质
2.由于水分子有很强的极性,能通过氢键结合成缔合分子,液态水,除含有简单的水分子（H2O）外,同时还含有缔合分子(H2O)2和(H2O)3等,当温度在0℃水未结冰时,大多数水分子是以(H2O)3的缔合分子存在,当温度升高到3.98 ℃（101 kPa）时,水分子多以(H2O)2缔合分子形式存在,分子占据空间相对减小,此时水的密度最大,为1.如果温度再继续升高在3.98 ℃以上,一般物质热胀冷缩的规律即占主导地位了.水温降到0 ℃时,水结成冰,水结冰时几乎全部分子缔合在一起成为一个巨大的缔合分子,在冰中水分子的排布是每一个氧原子有四个氢原子为近邻（两个共价键,两个氢键）,这样一种排布导致成一种敞开结构,也就是说冰的结构中有较大的空隙,所以冰的密度反比水小.另外,拆散缔合分子需要消耗一定的能量,这也足以说明为什么水有较大的比热容的缘故

1.用盐析法可除去鸡蛋白中的少量氯化钠杂质. 如何除去氯化钠样品中的氯化钙杂质怎样除去氯化钠中的氯化铜杂质? 怎样除去氯化钙中的氯化钠杂质? 如何除去杂质碳粉中的少量氧化铜如何除去碳酸钙中的少量杂质二氧化硅氯化钠中的少量硝酸钾杂质如何去除? 除去氯化钠中少量氯化镁和硫酸钠杂质, 用何方法除去氯化钠固体中少量氯化钾杂质如何除去氯化钡溶液中混有少量氯化钠杂质? 除去各溶液中的少量杂质括号里是杂质除去下列物质中的少量杂质（括号内为杂质）方法错误的是?A、氯化钠溶液（硝酸钾）降温结晶