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乙酸乙酯和食用植物均可水解生成乙醇对吗

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/09/21 16:42:21
乙酸乙酯和食用植物均可水解生成乙醇对吗
乙酸乙酯和食用植物均可水解生成乙醇对吗
食用植物油是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪脂,是由脂肪酸和甘油(丙三醇,不是乙醇)化合而成的天然高分子化合物,水解不生成乙醇.
乙酸乙酯,CH3COOC2H5,无论酸性水解,还是碱性,生成乙醇.
碱性条件下两种:乙酸钠 和 乙醇
酸性条件下两种:乙酸 和 乙醇