作业帮 > 语文 > 作业

反式脂肪酸怎么转变为顺式脂肪酸,有相应的酶吗?或者哪有那一种细菌可以分泌顺式脂肪酸或者分泌那种酶?

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:语文作业 时间:2024/09/20 14:47:03
反式脂肪酸怎么转变为顺式脂肪酸,有相应的酶吗?或者哪有那一种细菌可以分泌顺式脂肪酸或者分泌那种酶?
我知道分子式改变了啊,但是分子式是可以改变的啊,进行化学反应就可以了.我想问有没有这样的化学反应.其实我知道也是可以的先把反式脂肪酸β氧化,再把双键变为顺式,再合成为脂肪酸就可以,就是想问问有没有没有那么麻烦的方法.你再想想,没有的话我再把分给你吧.
反式脂肪酸怎么转变为顺式脂肪酸,有相应的酶吗?或者哪有那一种细菌可以分泌顺式脂肪酸或者分泌那种酶?
反式脂肪酸是不可能变成顺式脂肪酸的.因为它的分子式改变了 就比如我们平时吃的那个生日蛋糕,里面的奶油就是用反式脂肪酸做成的 它不利于消化,所以会对人得健康有影响.为了我们的健康以后还是少吃一些蛋糕比较好哦