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白酒、蔗糖、淀粉、食醋能完成是实验判定

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/10/10 01:17:08
白酒,蔗糖,淀粉,食醋,问能完成下列哪些实验。 1、检验自来水中是否含有氯离子。2、鉴别食盐和小苏打。3、白酒中是否含甲醇。
白酒、蔗糖、淀粉、食醋能完成是实验判定
解题思路: 白酒的成分为乙醇;蔗糖为二糖;淀粉为多糖,溶液遇到碘单质显示蓝色;食醋成分为乙酸,为羧酸。
解题过程:
解析:
1、检验自来水中是否含有氯离子。
解答:
检验氯离子,应该用硝酸银溶液和稀硝酸,出现白色沉淀即可
没有硝酸银溶液和稀硝酸,无法检验
2、鉴别食盐和小苏打。
解答:
食盐的成分为氯化钠;小苏打的主要成分为碳酸氢钠
加入食醋:食盐不反应;碳酸氢钠和乙酸反应,得到乙酸钠、水和二氧化碳气体
反应为CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2
可以鉴别
3、白酒中是否含甲醇。
解答:
白酒主要成分为乙醇,和甲醇同样为一元醇。只能通过钠等活泼金属反应产生氢气进行定量区分。
无钠,无法鉴别
故可以完成的实验为2
最终答案:略