果酒和果醋的制作时用的那个发酵瓶中的长而弯曲的胶管万一让让氧气进去了怎么办?
利用简易发酵装置制作果酒和果醋的操作过程?
果酒和果醋的制作 小结
总结果酒果醋腐乳泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不同.
果酒的制作,发酵开始时,微生物的呼吸作用会使发酵瓶内出现负压,请问为什么?
制备橙皮精油常用方法,制备橙汁时提高出汁率一般要加入什么酶,制备果酒和制作果醋的发酵温度哪个高
果酒和果醋的制作过程 以及 心得
果酒与果醋的制作原理
果酒和国醋的制作分别利用了酵母菌2种微生物的发酵原理,后者在结构上的主要特点是:
我想制作葡萄酒,现在的季节没有葡萄怎么办?我用其它水果制做果酒可以发酵吗?谁能有制作过程?
(2010•南通三模)下列有关果酒发酵、果醋发酵、腐乳制作前期发酵的比较,不正确的是( )
制作腐乳之前要给豆腐灭菌的吧?而制作果酒果醋泡菜时不用吧?
果酒果醋发酵装置排气口为什么弯曲