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肠粉米浆在磨好之后是不是要加入生粉 还是什么粉 我加入过小麦粉 红薯粉 木薯粉

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/10/08 07:31:01
肠粉米浆在磨好之后是不是要加入生粉 还是什么粉 我加入过小麦粉 红薯粉 木薯粉
我加入过小麦粉 红薯粉 木薯粉 但是还不如不加的好 加了肠粉你黏黏的
我我一般都是打好米浆直接混合清水 然后蒸的 听说加入木薯粉会好点 所以一时间试了好多种粉 可是效果都不理想
怎么调配米浆才能滑爽润点
肠粉米浆在磨好之后是不是要加入生粉 还是什么粉 我加入过小麦粉 红薯粉 木薯粉
我刚才看到的一个方子 500g沾米粉,50g粟粉,100g生粉,50g澄面,2000g水