生粉是淀粉还是玉米粉,澄面是什么,栗粉又是什么,做肠粉用哪几样粉最好

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/11 06:31:22

生粉有淀粉就是红薯粉和玉米粉
一般市场包装的是玉米粉
澄面成份为小麦,又称澄粉、汀粉、小麦淀粉
栗粉属于玉米淀粉
肠粉是用米浆做的
肠粉浆材料：在来米粉、太白粉、澄粉、水
比例是10比1比1比20
将肠粉浆材料的在来米粉、太白粉、澄粉混合,
加入水拌匀,过滤后,即成肠粉浆.

生粉是淀粉还是玉米粉,澄面是什么,栗粉又是什么,做肠粉用哪几样粉最好水氽丸子用的是什么淀粉是玉米淀粉还是红薯淀粉还是白面粉做土豆粉用马铃薯生粉还是马铃薯淀粉? 泡打粉就是小苏打粉么?玉米淀粉是玉米生粉还是熟粉还是二者皆非? 生粉是用什么做的?面粉是用小麦做的,大麦做的是叫什么粉,大米做的叫什么粉,淀粉是地瓜做的吗?那生粉呢,是用玉米做的吗? 各位厨师请问,做锅包肉用什么淀粉好啊,是玉米的还是.另外问一下生粉是什么淀粉生粉和淀粉和玉米粉有什么区别? 木薯粉是什么,生粉就是蕃薯的淀粉吗用哪种淀粉做肠粉最好米浆加哪种淀粉做出的肠粉皮又嫩又筋道还爽滑? 玉米淀粉是生粉吗明天学做酸菜鱼可是不知道要用什么粉腌鱼片淀粉生粉土豆淀粉地瓜粉红薯粉玉米粉有什么区别搞不清楚是在想弄懂尤其是生粉和淀粉以及地瓜粉是什么区别淀粉是不是就是地瓜粉