为什么立起来的生鸡蛋比熟鸡蛋重心高?

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/11 08:13:35

为什么立起来的生鸡蛋比熟鸡蛋重心高?

蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%－58.5%
由于生鸡蛋刚刚立起来,蛋黄在粘稠的蛋白中缓慢下移,没有到达最低点,
所以重心比长时间立起来的熟鸡蛋高
另一个原因就是熟鸡蛋煮熟后气室体积变大,（若蛋内气体遗失,气室会不断地增大）
使得熟鸡蛋上半部有部分形成“空腔”
所以.
楼主啊,一个字一个字打的,同是高一人,拜托采纳了吧

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