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同学们一定吃过白糖,现在请你敬意少白糖直接放到炒锅中小心的加热一会,

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/13 10:33:43
同学们一定吃过白糖,现在请你敬意少白糖直接放到炒锅中小心的加热一会,
会发生什么现象?你还可以尝尝冷却后的黑色固体还是甜的吗?这是发生那种变化呢?
没时间做!
同学们一定吃过白糖,现在请你敬意少白糖直接放到炒锅中小心的加热一会,
糖是碳水化合物(暂且可以这么说,但是现在科学上已经没有碳水化合物的说法了).加热后首先是化掉,再变黄,(也叫焦糖).然后变黑就是脱水谈话过程了.