怎么区别小麦粒和青稞粒?

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/09/25 03:30:09

怎么区别小麦粒和青稞粒?

观察法：小麦颗粒颜色偏白且色泽均一,青稞颗粒颜色发黄、墨绿或有黑色,颜色不均一.
品尝：小麦颗粒容易咬碎,有粉末感.青稞偏硬,咬碎后不易变为粉末状.
青稞粒和黄豆1:1做豆浆口感爽滑,且味道很好.小麦粒做豆浆黏糊,且味道有点腥气.
化验：小麦颗粒淀粉含量明显高于青稞,青稞膳食纤维含量较高.

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