作业帮 > 生物 > 作业

.(2011温州)淀粉酶的种类有多种.某科学兴趣小组从浸泡后的绿豆中提取淀粉酶溶液,为了研究酸碱性对该淀

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/18 04:56:49
.(2011温州)淀粉酶的种类有多种.某科学兴趣小组从浸泡后的绿豆中提取淀粉酶溶液,为了研究酸碱性对该淀
2011温州)淀粉酶的种类有多种.某科学兴趣小组从浸泡后的绿豆中提取淀粉酶溶液,为了研究酸碱性对该淀粉酶催化作用的影响,以淀粉琼脂为材料进行实验,
①取5片大小相同的滤纸小圆片,编为l~5号.将其分别在五种不同成分的溶液(各溶液成分如下表)中浸泡后取出,按如图甲所示放置在盛有淀粉琼脂薄片的培养皿中,盖上盖子.
②将培养皿置于37℃的恒温箱中,半小时后取出,将碘液均匀滴入培养皿中,约l分钟后用清水缓缓冲去多余的碘液.
③实验结果发现:l号、2号和3号滤纸小圆片周围出现了大小不等的清晰区(即没有变蓝色的区域),其中3号周围的清晰区面积最大,4号和5号周围以及其余部位均显蓝色,如图乙所示.
滤纸编号 溶液成分
1 淀粉酶溶液
2 淀粉酶溶液+稀盐酸
3 淀粉酶溶液+稀碳酸钠溶液
4 稀盐酸
5 稀碳酸钠溶液
(1)为什么1号、2号和3号滤纸小圆片周围会出现清晰区?
_____________________________________________________________.
(2)为了判断酸性对该淀粉酶催化作用的影响,应选择第2号与哪几号进行对照?    .(填滤纸编号)
(3)实验结果表明,________(填“弱酸性”、“中性”或“弱碱性”)条件下,该淀粉酶的催化作用最强.
求第二题的详细说明就够了,为什么会是1和4啊?我认为是1、2啊
.(2011温州)淀粉酶的种类有多种.某科学兴趣小组从浸泡后的绿豆中提取淀粉酶溶液,为了研究酸碱性对该淀
排除酸可以自身产生淀粉酶或原本含有淀粉梅