炒菜的时候葱姜蒜什么情况下放,怎样把菜炒得好吃?

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/18 23:57:55

炒菜的时候葱姜蒜什么情况下放,怎样把菜炒得好吃?
不管炒什么菜都要放葱姜吗?

你说的是蔬菜吧……
当然是明火快炒啊,爽口且营养不易流失……
蒜、姜是锅烧开放油之后就要放了,
（不过炒蔬菜很少会放姜）
然后放青菜,
差不多好的时候再放葱.
也不一定啦,
只是加了这些佐料之后会好吃一点啦……
但是呢,
萝卜青菜,各有所爱嘛……

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