酸败牛奶中沉淀是什么
防止油脂酸败的措施是什么
鲜牛奶在303k时可保存4小时不变质,若置于278k的冰箱中可保存48小时,求牛奶酸败反应的活化能
牛奶酸败,冰雪融化,试管破裂,干冰升华属于化学变化的是
为什么牛奶里加冰红茶和一些碳酸饮料会出现沉淀?沉淀是什么成分?
牛奶中水解蛋白是什么 怎样检验牛奶中是否含有牛奶蛋白 如何去除牛奶中的水解蛋白
食油外置发生氧化反应,此过程叫做酸败,抗氧化剂BHA可以防止食油酸败,所以一些食油中会加入BHA,可是BHA是致癌物,B
抗氧剂属于催化剂吗?比如食用油中防止酸败的抗氧化剂,肉制品中的防腐剂.
植物油中有C=C双键,易被空气中的氧氧化,发生“酸败反应”
化学中传说的八大沉淀是什么
化学中洗涤沉淀的具体操作是什么?
牛奶中的水解蛋白是什么? 怎样检测牛奶中是否含有水解蛋白? 如何去除牛奶中的水解蛋白?
为了提高牛奶的含氮量,向牛奶中添加尿素可不可以?理由是什么?