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生物3(谷氨酸发酵)

来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/12 05:40:00
下列说法正确的是：A、发酵罐中微生物生长繁殖与代谢产物的形成都与PH有关。B、单细胞蛋白是从微生物细胞中提取的。C、谷氨酸棒状杆菌要在隔绝空气的条件下发酵才能得到谷氨酸（味精的主要成分）。D、人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造。
生物3(谷氨酸发酵)
解题思路： 谷氨酸发酵
解题过程：
A、发酵罐中微生物生长繁殖与代谢产物的形成都与PH有关。
正确
B、单细胞蛋白是从微生物细胞中提取的。
单细胞蛋白是通过发酵获得大量的微生物菌体，不是特指微生物的某种蛋白质
C、谷氨酸棒状杆菌要在隔绝空气的条件下发酵才能得到谷氨酸（味精的主要成分）。
D、人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造。
人工诱变是不定向的
最终答案：略
单选(谷氨酸发酵) 谷氨酸棒状杆菌发酵过程中谷氨酸脱氢酶的活性与谷氨酸合成量存在反馈调节关系吗 味精发酵产生的谷氨酸和水解产生的谷氨酸有什么区别? 为什么谷氨酸的发酵中PH会下降 谷氨酸棒状杆菌发酵,为获取大量谷氨酸,在发酵过程中,工业上采用的方法是什么? 生物发酵问答题 生物药物发酵工艺流程 微发酵生物发酵制药技术 生物酵母菌发酵产物检验 谷氨酸发酵过程中pH值过高或过低有什么不好? 谷氨酸发酵过程当中有微生物污染,可能是细菌和噬菌体,如何证明 发酵液ph是碱性时有利于谷氨酸棒状菌生成乙酰谷酰胺 这句话对吗