什么是高级脂肪酸甘油酯?

软脂酸甘油酯,硬脂酸甘油酯,高级脂肪酸甘油酯.在线等! 高级脂肪酸甘油酯和高级脂肪酸有什么区别?什么是水解?什么物质能发生水解?为什么? 植物油是不是都是不饱和高级脂肪酸甘油酯/? 高级脂肪酸甘油酯水解的产物是什么？ 油脂是各类高级脂肪酸的甘油酯,那么油就是高级脂肪酸,脂就是甘油酯. 食用油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯 饱和高级脂肪酸甘油酯常温下是呈固态吗? 油脂是多种高级脂肪酸和甘油酯的混和物 食用植物油主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,是人体的营养物质吗? 常温下呈液态的高级脂肪酸的甘油酯被称为什么 可食用植物油含有高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质为什么错? 皂化反应基本完成时高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油均易溶于水，因此反应后静置，反应液不分层，