炸酱面的酱怎么做?

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/09/23 05:17:00

炸酱面的酱怎么做?

先用水把黄酱泄开,差不多加水到看上去象面酱的样子了就行了.
然后切些姜沫.可用现成的肉馅,也可用五花肉打成丁.
做的时候先在锅里放些油,然后放上几个大料,大料变色出香味时,放姜沫,姜沫出香未并且有点焦的时候,放肉,把肉炒得变色以后,放刚泄好的黄酱,炒到酱有点糖的感觉的时候差不多就行了.关火以后放味精、打点香油.

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