加碱蒸馒头和不加碱有什么区别?

蒸馒头用小苏打和食用碱有什么区别 酵母,酵母伴侣,泡打粉,碱,做馒头的时候都要放吗?这些有什么区别呢?还有馒头和包子发的面一样吗? 蒸面包和馒头用什么面粉 蒸馍和馒头有什么不同? 不吃馒头吃什么馒头里含有淀粉和碳水化合物,会在体内合成脂肪.那不吃馒头还能吃什么 在馒头消化过程中,牙齿,舌和唾液的作用有什么区别和联系其中决定作用的因素是什么 什么叫高纤维米饭和高纤维馒头? 如何鉴别纯碱馒头和酵母馒头 馒头什么意思 梦见馒头什么意思 馒头和面包馒头和和面包都是淀粉做的,最后都变成什么了,就是馒头是什么 面包是什么,他们都还是淀粉吗, 泡打粉和干酵母在做馒头中起到什么作用`我家里做馒头做起来的馒头不蓬松是什么原固`有没有人指点一下